做自媒體這幾年,鴨鴨也算是個飽經吃喝的人。鹿邑縣城裡大大小小的館子嘗了一大半,推薦寫了一波又一波,被騙,還是頭一次!
生完孩子復出之後,急切需要一大波美食來慰藉我飢不擇食的胃,聽同事說明道城開了一家日料店挺不錯的,我就馬不停蹄的去了,但跑到明道城轉悠一大圈竟然沒找到地方,後來才知道這家店叫「達令の家」
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店面不大,進入小屋,卻不由眼前一亮,日式紙燈、浮世繪、清酒瓶,日劇裡的場景就這麼出現在眼前。
大隱隱於市,說的也就不過如此吧。在繁華的美食聚集地,這家店更像是從島國直接空降過來的,透著隱秘小店的和風。
對於生活在鹿邑的人來說,下班之後到喜歡的居酒屋坐坐,十分奢侈。要說碰到這家店也算種幸運。兄弟閨蜜間吹吹牛、吐吐槽,喝得微醺後滿臉笑意回家,這不就是我們想要的小資生活?
除了喝酒,日料才是重頭戲!餐具精美、餐品精緻,日料嘛,吃的就是那口原汁原味的鮮。
起初,對日料的印象就是好看!長了個鹿邑胃,對生魚片啥的望而卻步,壽司倒是能吃點,讓鴨鴨一秒圈粉的,是店裡的這款鰻魚拌飯。後來,才開始了各種嘗試。
在來這家店之前,同事脫口而出的第一句話就是「他們家鰻魚飯超好吃」 這家店的人氣主食,非鰻魚飯莫屬!擺盤也是很精緻。
鰻魚肉質飽滿,相當厚的一塊。鰻魚的表面裹著飽滿的醬汁,上面還撒了滿滿的芝麻。
有鰻魚配上醬汁拌著飯,這一口吃下去,真的是超級滿足的!有沒有!
陀思妥耶夫斯基曾經說過:「敢直接用本地文化取名的卷物一定是好卷物!」,這份老子風情卷果然是店內的人氣熱門菜Top1,看起來食材超豐富的!
聽主理人說,老子風情卷就取自鹿邑的老子文化,由」蟹鉗肉、牛油果、黃瓜「三種食物做成,也有」道生一,一生二,二生三,三生萬物「的寓意。一口咬下去,口感超豐富!
日料店必打卡的刺身料理,這裡做的每一份都格外用心。一般店裡點刺身拼盤的比較多,內容可以根據口味挑選。
刺身全都是新鮮現切的,鴨鴨最愛的還屬金槍魚刺身,一咬下去,汁水還會在嘴裡狂飈出來,鮮甜爽嫩的滋味,瞬間就充盈在唇齒之間。
看到師傅用噴槍烤壽司的過程,鵝肝被火燒得滋滋冒油,太酷了。
剛上桌的鵝肝,上面還冒著油脂。鵝肝很嫩,入口即化。
偷偷告訴你,店裡的海草三文魚手握也很好吃哦!
吃日料必點主食!豚骨拉麵和地獄拉麵是店裡的招牌。地獄的口味偏重,豚骨的適偏清淡一些,自己喜歡的才是好的,反正鴨鴨是鍾愛重口味,地獄有點爽到!
店裡的料理都是現做的,坐在座位上就可以看到整個過程,等不及的小夥伴可以一次多點幾個。
在等候美食上桌的時候,店老闆還會給你倒上一杯新鮮的檸檬水,喝了會上癮!!這麼好喝的檸檬水要收費嗎?不,他們家茶位費全免!
各路小哥哥、小仙女們被撩到沒?反正鴨鴨這次是被騙慘了,果然,優秀的店都是相似的。
PS.人總要有點追求,美食和愛人不能辜負!下班後約上三兩好友,幾道串燒小菜,來點兒小酒,妥妥的掃清倦意!
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