蒸米飯老粘鍋怎麼辦？只需1招，米飯粒粒飽滿，再也不粘鍋

2020-11-06 老楊微說

不知道大家有沒有這樣的煩惱，有時用電飯煲蒸飯的時候出現粘鍋糊鍋的情況，米飯有一股糊味不說，電飯鍋也很難清洗，時間長了對電飯煲也是一種傷害。

今天教大家一個小妙招，讓電飯鍋煮飯米飯粒粒飽滿還不粘鍋，喜歡吃米飯的朋友們跟著我一起來看看吧！


/01/ 電飯煲糊鍋的原因

　現在的電飯鍋基本上是不會粘鍋的，出現粘鍋可參考以下幾個原因：　

1、可能是溫控熱敏電阻壞了。

2、做飯的時候加的水比例不足（如果長期這樣的話，可能會縮小我們電飯煲的使用的壽命）。

3、有些喜歡用鋼絲球來擦洗內膽，這樣就會破壞內膽的塗層，這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。


/02/ 不粘鍋小妙招


1、洗完米之後，加入適量的水時往裡面滴幾滴色拉油或是橄欖油，油不要放太多，然後用飯鏟攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。

2、我們需要掌握水和米的比例，這樣米飯才能不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。

3、當然當米飯蒸好的時，不要著急忙慌的去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鐘才行，這樣才不會發米飯粘鍋，味道也會更好。


看完這個生活小竅門，蒸米飯再也不會粘鍋了，

簡單又實用，讓你的生活更方便。你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

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