中國最愛吃鴨的城市,一年吃掉上億隻鴨子,不是北京,是這個城市
隨著我國經濟的不斷發展,人們的生活水平不斷提高現在的人生活水平跟之前好很多了,人們基本上過上了衣食無憂的生活收到實物的話,中國各個地方每個城市都有自己特色的美食,那麼多的朋友們,你們知道中國最冷最喜歡吃鴨子的城市是哪個嗎?很多人會說應該是北京吧,畢竟北京烤鴨那麼出名,但其實不是。
經過官方的數據調查,中國最喜歡吃鴨子的城市其實是南京大家應該都知道,南京也是有很多關於鴨子的特色美食。比如說南京板鴨和南京鴨血粉絲的,但是讓人感到意外的是,南京每年吃掉的鴨子比北京的還要多,可以說是中國最能吃鴨的城市。
雖然說南京的板鴨沒有北京烤鴨名氣那麼大但是南京人每年吃掉的鴨子,可比北京多得多得多你是南京人,吃鴨子也是有很悠久的歷史了據說當初元朝時期,南京聚集了一大批的回民,因為回民人不吃豬肉他們吃其他家禽肉,而當時在南京地區有很多的湖泊他們喜歡在湖泊附近有很多鴨子,漸漸來,鴨肉就成為了南京人的主肉食。
直到現在,南京人一直延續著吃鴨子的習慣,而且在南京的大街小巷,到處都有賣鴨肉的店,而他們吃鴨子的方式也是花樣百出南京板鴨,南京鹽水鴨,南京烤爐呀還有南京鴨血粉絲湯在南京人的餐桌上,鴨肉是最常見的一種肉品一人噹噹地的南京人,還風趣的說三天不吃鴨,走路要打滑
其實鴨子身上有很多部位都是非常好吃的,比如說鴨頭,鴨舌,鴨脖,鴨掌,鴨腿。都是非常可口的,而且南京的男女老少都非常喜歡吃鴨子在南京,鴨子的銷量比豬肉雞肉和魚肉都要好。
那麼年輕人到底有多麼喜歡吃鴨子呢?據不完全資料統計,南京人一年吃掉的鴨子有上億隻南京是中國最能吃鴨子的城市在南京每戶人家的餐桌上,經常都能看到烤鴨還有鹽水鴨經常在路邊的小攤上也可以看到各種鴨肉做的美食。
讀完了這篇文章,讀者朋友們你們是不是有了新的認識呢,是不是還以為北京是中國最能持家城市呢?對於南京人吃呀,你們還有什麼想說的嗎?歡迎在評論區留言分享
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