雨天戶外釣魚，釣獲一條3斤清道夫魚，還有2條巴掌大的羅非魚。到了釣點剛剛把東西魚竿擺弄好後就開始下雨，溼氣太重，整個人都感覺不好受。既來之，則安之。過個一個多小時雨慢慢的停了，野魚也開口了。感覺有巴掌大的羅非魚開始咬鉤的現象，奇怪平時都是些二三指大的羅非魚，今天怎麼開始有稍微大點的羅非魚咬口了？
正在想著，一個一目半的頓口，抬竿中魚。瞬間一股衝力從竿尖傳到手臂，不敢怠慢認真的遛著大魚，聽著竿線發出的呼呼聲，猶如天籟之音，令我陶醉，讓我著迷。經過五分鐘左右博弈一條巴掌大的羅非魚隱隱約約在水中現身了。我心中狂喜野釣了這麼久的野外河溝，這個釣位還沒有釣到過這麼大的羅非魚呢，目測不低於2斤。我準備拿抄網的時候才發現抄網離我有點遠，剛剛站起來想去拿抄網，沒有想到魚竿碰到頭頂上的樹枝了，魚看見我站起來也受到驚嚇猛的一個翻身往下扎，手上感覺一輕，腦袋一片空白，2斤羅非魚切線跑了。
跑魚一直懊悔著，我恨自己怎麼手就那麼短呢，個子長高點手長長點不好嗎，把魚遛翻了再拉上來不是好嗎，還拿什麼抄網呀。懊悔的感覺久久不能平息，大約過了半小時左右，半目的陰漂抬竿中魚，從魚竿傳來的力度告訴我這魚不小，手感的力度大約3斤左右，有了之前的教訓，慢慢遛魚，等它沒有力氣了再拉上岸。過來大概三分鐘終於看見3斤大魚了，要不是我素質足夠好，真想罵娘，害我神經繃得那麼緊，原來是一條3斤的清道夫魚。
野生羅非魚的魚口一直不斷，巴掌大的羅非魚咬口太少，小羅非魚還在不停的咬鉤，又過了十來分鐘終於上了一條巴掌大的羅非魚。接下來的情況讓我始料不及，魚口超好，頻頻中魚後頻頻跑魚，而且魚都挺大的，連著切了我四副子線，當想換大的子線時，我才悲催的發現今天竟然只帶了一副0.8的主線，6副0.4的子線和若干副0.2的子線。這一刻我就像一個孤獨的戰士，堅守陣地，那種絕望和無助感深深的刺痛著我。最終只收穫2條巴掌大的羅非魚，小羅非十多條全部放生。
過了一下稱，一條八兩，一條剛好一斤的巴掌大羅非魚，那就做個酸菜魚吧，把羅非魚殺好，準備好酸菜，豆芽，青瓜和一包酸菜魚調料，做酸菜魚之前每條魚切一片肉下來，用水煮熟試吃一下看看有沒有怪味，不知道什麼原因。有時候就算是在水質很好的水庫釣上來的羅非魚也會有怪味的，這樣子煮一下，就知道羅非魚能不能吃了，如果不能吃也不會浪費這麼多配料。
經過鑑定之後，把羅非魚煎成兩邊金黃色，然後把酸菜炒幹水，下油鍋把酸菜魚的調料和酸菜翻炒出香味，加水煮五分鐘左右。讓酸菜煮出味之後把羅非魚放進去煮兩三分鐘，再加青瓜和豆芽煮熟，放上炒香的花生米即可。也可以根據個人的口加適量的花椒或者一些其它的調料，像我不太能吃辣的就加一包酸菜魚調料就好。至於3斤清道夫魚如何處理，我只能說丟在沒有水的地方，讓它自生自滅。
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