在廣東的江河裡，密密麻麻的盤踞水面，是隨處可見的現象。
羅非魚之所泛濫成災，究其原因，還是它許多人被定義為「垃圾魚」，不好吃、不能吃。
——不過，如果是下面這種罕見的「巨型羅非魚王」，也不能吃嗎？
廣東男子水庫釣獲「7.8斤羅非魚」
竟還有如此大的羅非魚？
近日廣東一位釣魚愛好者，在當地水庫垂釣時，意外釣起一條「7.8斤的超級羅非魚」。
這條羅非魚王一出水，就令許多釣魚愛好者驚呼「成了精」....
確實，羅非魚是如今我國東南、西南地區都最常見的外來物種，甚至成為一些江河裡「主要魚種」。
許多釣魚愛好者在垂釣時，羅非魚都是最容易釣獲的魚種之一。
尤其是在春夏季，兇猛貪吃的「指甲非」鬧窩，更是許多釣魚愛好者面對的共同難題....
但是，即使江河裡羅非魚數量如此之多，但有幾個人見過這種罕見的「巨型羅非魚」？
（河裡的常見的羅非魚，與這條羅非魚王的對比，反差令人驚異）
羅非魚真的能長這麼大嗎？又需要多少年才能長成？
為何在野外的江河裡，即使無人捕撈，也幾乎見不到這麼的羅非魚？
這其實是由基因決定的
事實上，這條「7.8斤羅非魚王」，跟大家平時在江河裡見到的野生羅非魚，而是一種特殊的養殖品種」奧尼羅非魚「。
是一種人工培育的新品種，它具有羅非魚的外形特徵,且背高、體厚、頭小,形如真鯛,體色清麗亮澤。
——最大的特徵是生長速度快、極限體型大，一般常見於大型水庫、養殖人工湖等。、不過，即使以奧尼羅非魚的體型來看，這位廣東釣魚人釣獲的「7.8斤羅非魚」，也確實是罕見的「巨物」，可能需要3-5年才能長成，當得上「魚王」的稱號了。
另外一方面，那些生活在水溝、河道裡的野生羅非魚，則屬於各種羅非魚雜交的後代。
尤其是經過多代雜交，它們的個頭越來越小——同時它們的耐汙、耐寒和色彩豔麗程度反而在上升......
(河道裡最常見的羅非魚體型，基本在10-15公分左右）
這些多代雜交的野生羅非魚，理論上來說半斤到一斤就是生長極限，很難再長到更大了。
7.8斤的羅非魚，食用價值如何？
羅非魚之所以被稱為垃圾魚，主要是因為它們常常在臭水溝、下水道出沒。
加上野生的羅非魚大多個頭小，小的殼硬、刺多、肉少，吃起來「扎嘴」，因此不受吃客們歡迎。
小羅非魚吃起來「全是刺」
然而如此大的羅非魚，則不僅不是「吃不得的垃圾魚」，還是一種極為鮮美的食材，堪稱魚鮮上品......
其肉質細嫩，且相比鯉魚、草魚等淡水魚，幾乎無細刺，非常適合食用，清蒸紅燒皆可。
不過，可能有些令人頭疼的是——這麼大的羅非魚，可能需要一個非常大的鍋....
老司機們，你們見過這麼大的羅非魚王嗎？
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