假如有一份刺身和壽司擺在眼前,你最想吃哪個呢?
要是在別處,我肯定毫不猶豫地選擇刺身啊~畢竟「飯糰」也沒啥好吃的嘛!
可如果壽司添加精選食材,做成喜歡的模樣,那恐怕要另當別論了。
比如我們去的唐風卷壽司,就能刷新我們對壽司的認識。
唐風卷在廈門有好幾家門店,我們去的是加州商業廣場4樓那家。環境走小清新風,淡藍色沙發和木質裝潢搭配,讓人感到舒適。
唐龍捲,是店裡的招牌。壽司擺盤似一條長龍。由上到下,魚籽、三文魚、天婦羅蝦和牛油果,和米粒緊緊環抱,醬汁淋得恰到好處。放入口中咀嚼,食材碰撞出豐富的層次感~
牛油果綠龍捲,牛油果配炸蝦、蟹柳配黃絲瓜,十分清爽。魚籽的潤滑,增添了爆珠的奇妙體驗,一口咬下,超級滿足。
留戀忘返卷,榴槤的果味、紫包菜的爽脆和牛油果的細膩,在口中交織,酥脆濃鬱。
金色年華卷,則是款全熟壽司。食材搭配豐富,有三文魚、青瓜絲、虎頭蝦、鰻魚片和魚籽等,上層還撒了厚厚的天婦羅碎。增添了酥脆充實的口感。
火炙壽司拼盤,壽司表面淋上醬汁,並用火槍快速噴炙至微焦。醬料的香氣滲入食材內部。口感獨特,令人回味無窮~
唐風卷除了花樣壽司,還有超多豐富的菜品!
群鮮薈萃大拼盤,放眼望去都是喜愛的刺身,擺盤也十分精緻。
綿柔的甜蝦、軟嫩的挪威三文魚、脆彈的北極貝,吃得出的新鮮,品質都很贊哦~
芒果三文魚手卷,也是良心出品,現包現吃,最可口~
烤多春魚,魚籽超多,擠上檸檬汁,更有滋味~
主食除了壽司,還有暖心豐盛的壽喜鍋~
和勁道美味的豚骨拉麵~
店裡的另一招牌桂花魚羹湯,也深受大家喜愛~精選黃花魚最鮮嫩的部分,加入馬蹄、桂花、豆腐和草菇,熬出來的湯汁鮮美而不膩。
大快朵頤之後,再來個抹茶大福,簡直完美~
入口順滑的牛油果特飲,帶著淡淡奶香,也值得一試哦!
無論是一人食,還是好友聚餐,來唐風卷壽司人均50就能安排得不錯哇!