夏天來了還去外面買雪糕吃?自製熊爪酸奶雪糕,孩子超愛無添加劑

2020-12-04 燁鑫聊史

吃!可是一件不容小覷的大事好麼?能吃又會做更是一件了不得的事情呢!夏天來了,又可以大展身手自製雪糕冰淇淋了,而且自己製作的雪糕沒有添加劑。真的超級簡單,沒有那麼難做。今天咱們就做一款瘋狂動物城熊爪腳印酸奶雪糕,大家不妨跟著我的步驟試一試。

材料:

淡奶油250克

細砂糖 15克

酸奶 125克

巧克力 25克

用具:矽膠刮刀,玻璃碗,手動打蛋器,電動打蛋器,矽膠雪糕模具

製作過程:

1. 準備好所有材料

2. 淡奶油加入糖打發至6-7分發

3. 將冷凍的酸奶直接加入淡奶油中,攪拌均勻

4. 巧克力隔水融化

5. 取50克剛調製好的酸奶混合物與巧克力混合在一起

6. 將巧克力和酸奶混合物分別裝入裱花袋,方便擠入模具

7. 將巧克力混合物擠入爪爪雪糕模的底部

8. 然後倒入一層雪糕糊,把雪糕杆插入,再倒入雪糕糊

9. 不用擔心不平整,拿出你的刮刀,馬上變平整

10. 放入冰箱冷凍2小時以上凝固即可

11. 冰箱取出脫模後就可以大口吃起來了,酸酸甜甜真好吃!

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