雞肉，是我們日常生活中最常見的一種肉類，也是一種很受歡迎的美食。相信在我們生活中有很多人都很喜歡吃雞肉，雞肉吃起來不僅味道好、口感好，而且多吃雞肉不會長胖哦！
雞肉的做法是非常豐富的，不管是煎、煮、蒸、炸，還是烤著吃，都很美味，愛吃的你喜歡什麼樣的吃法呢？
今天，小編主要來說一說雞肉受歡迎的一種做法——烤雞。烤雞，相信大家都吃過，相信很多人都抵擋不了烤雞的誘惑吧！小編今天給大家介紹一種好吃又好做、在家也能吃到的烤雞的製作方法——蒜香辣烤雞。這種做法，只需要一個電飯鍋就能搞定哦！喜歡的話可以試試哈！
蒜香辣烤雞
食材：一隻雞、料酒、生抽、老抽、蠔油、辣椒粉、洋蔥、大蒜、蔥、香葉、小米辣
具體做法：1、準備好一隻新鮮的雞，把準備好的雞清洗乾淨，取出所有內臟，再清洗一遍。
2、清洗完後，用牙籤或者針在雞身上扎一些小洞，這是為下邊的醃製時，雞肉能更加入味。
3、弄好的雞肉放在大碗裡，加入10g料酒、15g生抽、7g老抽、10g蠔油、4g辣椒粉、少許洋蔥丁、蒜末、2g鹽、15g蜂蜜攪拌均勻，醃製4個小時。
4、時間到後，把蔥段、洋蔥段、大蒜瓣塞入雞身裡。
5、電飯鍋洗淨擦乾水分，鍋底刷一層油，洋蔥段少許、大蒜瓣 、香葉、小米辣，隨後把雞放到鍋中。
6、蓋上鍋蓋，按煮飯鍵，等到煮飯鍵跳了後，烤雞就可以出鍋了。
剛出鍋的烤雞看起來很是吸引人，那吃起來更加美味。如果你也想吃烤雞，你可以在家試著做做。不僅好吃，而且做法超簡單，要是家裡來了客人，這道菜是最適合不過了。喜歡的話，記得收藏哦！