教你在家也能做出來烤雞，只需要一個電飯煲就能搞定，又香又嫩，太美味！
我們平常想吃烤雞的時候都會去外面買現成的回來吃，我姐姐那裡有一家很好吃的烤雞，每次他回來的時候都會給我們帶一隻，但是價錢比較貴，一隻烤雞下來就要50塊錢，慢慢的後來姐姐也就不給我們帶了，姐姐說與其在外面吃，還不如自己在家裡做，反正我們家裡有雞。
家裡的電飯煲除了日常煮飯以外還有很多的用處，比如我們可以用電飯煲蒸蛋糕，還可以烤麵包，還可以做各種各樣的燜飯，不僅可以做這些美食，還可以做烤雞，因為電飯煲的環境密閉，所以做出來的烤雞水分流失非常少，吃起來肉質就會特別的嫩，自從姐姐用電飯煲做了一次烤雞之後，每次來我家都要做。
下面我就把電飯煲版的醬油焗雞的具體做法分享給大家，首先需要準備的食材有：整隻雞，蔥姜，洋蔥，食鹽，老抽，生抽，蠔油，白糖。首先先把雞清洗乾淨以後，把指甲還有雞屁股全部切掉，然後再把洗乾淨的雞瀝乾水分備用。
然後準備一個小碗，再往裡面加入適量的食鹽，白糖，老抽，生抽，蠔油攪拌均勻，做成料汁，然後把整隻雞放在一個乾淨的盆裡面，把料汁倒在雞肉肚子裡面和表皮，全部都塗抹均勻，一定要多塗幾遍，然後再放一些薑片和蔥段在雞的表面，蓋上蓋子醃製幾個小時，醃的越久越入味。
然後再切一些洋蔥絲薑片和蔥段放在電飯煲底部，這一步主要起到增香，去腥的作用，然後再把醃製好的直接放在電飯煲裡面，這時候在雞的表面抹上一層生抽，然後按煮飯鍵就可以了，整個過程不要管它，等到電飯煲跳的時候變綠燈不要急著打開蓋子，繼續燜10分鐘左右。
等到10分鐘以後可以用筷子輕輕地扎一下雞肉，如果能輕鬆的扎破的話就可以吃了，如果不好扎的話，可以蓋上蓋子再按煮飯鍵再燜一會。就這樣醬油焗雞做好了，是不是很簡單呢？其實最重要的就是醃製雞，一定要醃製的時間久一點。如果你覺得這篇文章對你有用的話，就請記得收藏並分享一下！