6月已經到來，也算是真正開啟了夏天。最近看到很多人都在喝果酒，曬果酒，市面上最近颳起的「果酒」熱一浪高過一浪。
相較於白酒行業，果酒屬於小眾市場，但在天貓55大促期間，果酒銷量卻增長明顯。據數據顯示，5月5日天貓大促期間，果酒增長超過400%，梅子酒增長甚至超過1000%。消費市場的變化，專注酒水行業多年的各大酒企似乎也嗅到了一絲商機，紛紛使出渾身解數轉入果酒市場。
提及酒企入局果酒市場，不得不提梅見青梅酒這個品牌。江記酒莊在去年推出了梅見青梅酒，因其酸甜的口感在微博、小紅書等社交平臺上就被各大博主種草。同時李佳琦這種知名頭部電商主播，在3月也推薦過這款青梅酒，僅僅幾分鐘就售出20萬份，可見有口碑的產品確實能夠帶來巨大消費力。甚至老羅在直播間也將梅見青梅酒作為自己推薦的果酒首選，也是首款酒水產品返場推薦。
最有意思的還來自它的品牌名「梅見」。好久沒見，好酒梅見，一個諧音梗，一下子就串聯起了用戶的情感。疫情期間，梅見青梅酒還特意為武漢地區定製了特別款，一句「好久沒見，武漢」，足以表達對英雄城市的回歸感動。
其實，早在2015年茅臺集團就推出過果酒品牌「悠蜜」，在熱播電視劇《歡樂頌2》中，四姐妹聚會喝著悠蜜果酒，成為抒發情緒的新方式。雖是大廠出品，明星加持，但口感未能符合當下年輕的人的需求，不到兩年，銷售份額逐年下降，市場份額也開始驟減。
相比茅臺，瀘州老窖似乎想得更明白。推出的桃花醉因《三生三世十裡桃花》的熱播而紅極一時。去年9月，還推出「青語」、「花間酌」、「拾光」三款果酒新產品，不斷開發新產品以求創新。
瀘州老窖還與聽月小築玩起了跨界聯合，推出仕女圖鑑系列果酒。選取了文成公主、李清照、柳如是三位傳奇女子的人物圖案，將漢服文化和酒文化結合在一起，彰顯了別樣的古典韻味。不說產品味道究竟如何，其高昂的價格，還是讓很多消費者望而卻步。
雖然各大品牌都在持續發力進入果酒市場，但始終沒能有一個出眾品牌被消費者熟知。究其原因，無外乎幾點：1、產品力——口感好才是硬道理，消費者尤其是年輕消費群體喜歡的才會有市場；2、品牌力——一個好的品牌，不單單是請幾個明星站臺，更多的是考慮如何持續發力；3、渠道——很多果酒品牌都還只是在電商上小打小鬧，雖有一定美譽度，但很難破圈而出。就目前所知，只有梅見青梅酒同時在線下線下布局，同時發力。其實果酒在中國已經有幾千年歷史，但放眼國外，已經形成了很多代表性的品牌。比如日本的青梅酒俏雅、梅乃宿等，不僅在本國還是全球，品牌知名度都很高。
全球果酒市場廣闊，未來，中國酒企的果酒之路依舊還有很長的路要走！