滕州人熱愛生活，體現在喜歡美食上，不管遇到什麼煩心的事，這美食小酒是不能錯過的，現在二師兄身價倍漲，連帶的其他食品也見漲，滕州的特色美食，羊肉湯辣子雞都有點吃不起了，夏天喝酒的時候，滕州人最喜歡吃的這5樣下酒菜被人稱為是「窮人」下酒菜，但是味道還是很不錯的，價格絕對讓你驚喜，5樣菜花不了10塊錢。
炒綠豆芽，一兩塊錢一斤的綠豆芽，滕州人用辣椒花椒炒出來，味道絕佳，而且賣相也很上檔次，好像是羞答答的少女一般，看著就讓人憐愛，而且一盤綠豆芽用不了半斤，可是特別耐吃，一筷子也只能夾起幾根來，但是用它做下酒菜，最合適不過了。
花毛一體，現在花生大量上市，滕州的鹽水花生是一絕，再配一點水煮毛豆，這樣的下酒菜，用什麼葷菜都不換，嚼在嘴裡越吃越香，一口小菜一口小酒，絕版了。
涼拌黃瓜，黃瓜洗淨用大刀排水，用蒜泥澆在上面淋一點香油，撒一點鹹鹽，清口下酒正合適，條件好的可以調一個雞蛋皮兒撒上少許的香菜味道就更好了，即便是沒有雞蛋皮兒和香菜，單拍黃瓜也是很好的下酒菜。
小蔥拌豆腐，嫩嫩的豆腐切成小小的塊兒，切一點香蔥，撒一點鹹鹽，放一點豆油，拌出來的味道就很是不錯，鮮嫩可口，別看不值錢，但是這菜品的味道不輸那些通過煎炒烹炸做出來的大菜，喝酒正合適，很清口。
糖拌西紅柿，西紅柿切成薄片，撒上一層白糖就可以上桌了，吃起來甜滋滋的，生活立刻感覺到特別的美好，價廉物美。這些都是跟我們日常生活息息相關的菜品，其實最養人的也正是這些菜餚，畢竟大魚大肉吃多了對身體造成很多的負擔，清口的小菜更適合夏日食用。你算算這5道菜是不是連10塊錢也用不了？夏日的夜晚用它們做下酒菜是最妙不過的了！