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不知不覺間,明日已是秋分時節,秋天已經過去了一半,秋分至我們就進入了深秋時節,秋燥盛行,秋風乾澀,致使皮膚乾燥,早晚要多喝些補血益氣、滋潤養肺粥,作為女人尤其不能錯過這粥,不僅補血益氣解秋燥,而且女人越喝越年輕,越喝越漂亮,真香!為了老公,為了自己我們也要多喝這粥!為自己更為家人!
這粥用到的都是我們常見的農作物,有銀耳、桂圓、蓮子、紅豆、薏米、枸杞、紅棗,都是對女人非常好的食物。銀耳,在古代就是宮廷中延年益壽的佳品;蓮子,養心安神;薏米,祛溼光滑皮膚;紅豆又叫相思子,補虛益氣,有思念之意;桂圓,補血安神、健腦益智,特別適合女人食用;枸杞、紅棗,補虛益氣、健脾和胃,都是女人經常食用的佳品,搭配做粥是再合適不過了。
話不多說直接上乾貨:
補血益氣粥
食材:紅豆、薏米、枸杞、紅棗、銀耳、蓮子、桂圓、冰糖、紅糖
做法:
1.準備好所需要的食材:紅豆、薏米適量,枸杞、紅棗十幾顆,銀耳半朵,蓮子、桂圓十幾個,冰糖七八塊,老紅糖一小塊。
2.準備好一口砂鍋,將浸泡過的薏米、紅豆和銀耳首先下入鍋中,燉煮二十分鐘。
3.二十分鐘後,將準備好的蓮子、桂圓和紅棗下入鍋中,小火繼續燉煮1個小時。
4.一小時後,將枸杞和冰糖、紅糖放入鍋中,燉煮10分鐘,關火蓋上鍋蓋燜十分鐘後,一道簡單的補血益氣粥就完成了。
5.秋分了給媽媽和老婆,做上一碗補虛益氣周,她好你也好,祝願大家的媽媽和媳婦:越喝越年輕,越喝越漂亮!
【小譚說】
紅豆和薏米,大家在做之前最好浸泡半個小時左右,這樣更容易煮熟。蓮子切記不要浸泡,否則更難煮熟。銀耳一定要先放入,這樣便於煮出膠質。老紅糖是小譚從雲南購得的採用古老的做法製成的,大家可以直接用普通紅糖代替。枸杞最後放,煮十分鐘即可。
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