吃葡萄乾是否需要用水洗?聽聽新疆人怎麼說,標準答案來了

2021-01-11 尋找廣州美食

網友們評出來的「新疆四美」在娛樂圈裡都是赫赫有名的大美女,她們分別是佟麗婭、迪麗熱巴、古力娜扎和麥迪娜,雖然有「後起之秀」哈尼克孜,但前輩們的地位目前看來仍然難以撼動。新疆出了名的「山美水美人更美」,小編似乎也明白為何古代帝王都想要佔領西域了。

新疆雖然有很多沙漠,但是特殊的地理位置和惡劣的氣候也讓那裡的瓜果更加甘甜美味。只是很多人不明白,既然吐魯番的葡萄這麼好吃,為什麼還有那麼多人喜歡吃葡萄乾呢?畢竟現在想吃全國各地的水果也很輕鬆,掏出手機網購就可以送到家了。

這是因為葡萄乾更易保存,新疆的葡萄乾都是掛在藤上自然風乾晾曬的。秋季的乾熱風加上長時間的日曬。新鮮的葡萄脫水之後可能有些維生素成分會減少,不過它的果肉中對胃黏膜有刺激的蛋白卻因此失效,並且很多礦物質元素、胺基酸、維生素等營養依然保存完好。

多數人吃葡萄都會把葡萄皮吐出去,可葡萄乾卻將果皮完整地保留了下來,吃進嘴裡也不會覺得酸澀或者難吃,同時裡面的膳食纖維也能被我們食用和吸收。那麼問題來了:「吃葡萄乾之前是否需要用水清洗?」讓我們一起聽聽新疆人是怎麼說的吧!

大家注意,標準答案來了!散裝葡萄乾在裝運的過程中可能會進入很多灰塵和異物,因此在吃之前最好還是洗乾淨了再吃,防止拉肚子。將葡萄乾、澱粉和食鹽放入剛好沒過的清水中,輕輕抓柔30s就可以將髒水倒掉,在用清水衝洗一下葡萄乾就可以了。

如果沒有充足的陽光晾曬,就拿吹風機烘乾即可,最後放入密封的口袋中,防止二次汙染。其實小編也是今天才知道葡萄乾清洗過程這麼複雜,因為我一直都北漠果業家的四色無核葡萄乾,它家的葡萄乾特別乾淨,一般用清水衝泡一下就可以了。

吃葡萄乾是否需要用水洗?聽聽新疆人怎麼說,標準答案來了

這一大袋正好就是一斤,其中包含黑加侖、綠寶石、紅葡萄乾和黃葡萄乾,果肉飽滿、口感香甜,不含任何食品添加劑或者防腐劑,直接從吐魯番產地直發。與其跑超市裡花錢買那些陳年葡萄乾,不如直接跟新疆果農購買這種個大無核的四色葡萄乾,每一種都有不一樣的口感和味道。

現在一斤僅售19.8元,喜歡甜食的小夥伴可以入手一包嘗嘗!

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