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魔都少見的『海膽水餃專門店』來了！
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1年消耗5噸海膽
連登2年魔都必吃榜
堪稱水餃界的「勞斯萊斯」
海膽水餃丨阿根廷大紅蝦丨海膽獅子頭
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令魔都人瘋排2h打卡
文末還有獨家福利，速戳！
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「高端水餃專門店來了」
「專做魔都少見的海膽水餃」
「純手作、無添加、能biu汁」
憑1隻餃子制霸魔都必吃榜
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吃水餃從來不是北方人的專利，沒想到大連殺出一匹黑馬，為了把最純正最原滋原味的口感帶給上海人，這家店的老闆一次性開了4家店！
一到飯點，店門口就被擠得水洩不通，高峰期最高紀錄等位2小時只為吃上一口他們家的水餃，不是顧客瘋了，是他們家的餃子...實在是太好吃了！連中午都要翻臺3次！
喜頂上品秉著匠心精神，堅持做出健康、本味的菜品，小編在廚房尋找半小時未發現雞精和味精等調味產品，原來都是用熬製的雞湯來提鮮的，難怪能蟬聯2年的必吃榜，魔都人民有口福啦~
上海首創！1年消耗5噸海膽！
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王牌強登場！這道店內最能打的鎮店招牌，幾乎每個人都會翻牌，試過就被它圈粉！是由這家老闆親自首創的，新黑馬「海膽水餃」！
黃澄澄的海膽、粉彤彤的肉沫，內餡每日新鮮配送到店裡，肉眼可見的海膽顆粒，都來自獐子島深海200米以下捕撈的海膽，難怪散發著如此誘人的色澤！
①
「全透明操作間 純手工現做
還沒進店就能看到一個玻璃隔間，是製作餃子的操作間，整個過程能被顧客親眼看見，吃著自然就更放心了！師傅悄悄透露，每天至少要經手1200個餃子！
②
「死磕「小草帽」型餃子皮
1.劑子撒上麵粉，用「打麻將大法」把它們分散開
2.手掌摁出一個個排著隊的小圓餅，等待發落
3.只選檀木製作的擀麵杖，擀成「小草帽」狀的餃子皮
師傅毫不吝嗇，大塊和好的餡料塞進皮裡，皮薄餡大實錘！每個餃子嚴格控制著重量，保持在8g左右~
③
「餡大biu汁的爆炸口感
每份水餃嚴格把控火候，5分鐘就出鍋，保證內餡煮熟的同時，餃子皮還有韌勁兒，牢牢把住老饕們的心和胃。
第一口絕不適合蘸料，一定要先品一下原味！金黃的內餡像是海裡的寶藏，一口下去豬肉的鮮香，海膽的甘甜全部迸發在口腔，直讓人慾罷不能！
再配上自己喜歡的醬料，整個吞下，感受它在嘴裡爆汁的絕妙口感，仿佛聽到了「biu」的BGM縈繞在耳邊，反應過來手上的筷子已經自動夾起下一個！
④
「按頭安利，其他水餃也值得！
全蝦水餃讓吃蝦星人當場驚呼了！夯實的蝦仁內餡，實打實的「全蝦」，不愧是它！世界上還有比這更美好的東西嗎？！
肉眼可見的整個蝦仁被餃子皮裹住，一到嘴裡徹底放飛自我，Q彈鮮嫩的脆爽感，讓唇齒間的歡愉達到了頂峰~
喜歡雙拼的小夥伴，更不要錯過他們家的黃瓜蝦仁水餃！黃瓜、雞蛋和Q彈的蝦仁，一口下去美味層層疊疊，每一口的體驗都不同！
閉眼滾菜單，道道圈粉
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①
「銷量第一的阿根廷大紅蝦
乘風破浪的大紅蝦登場了，這道由老闆親自設計、首創的菜品，也是店裡的必點之一，甚至銷量登上全店第一！
大紅蝦的老家都不一樣哦，為了讓老道的顧客吃到最優質的口感，會根據季節的不同，選用阿根廷不同海域的大紅蝦，講究+10086！
特調的蒜蓉浸潤著晶瑩剔透的蝦肉，別有一番風味，蘸上主理人獨家特製的醬汁，酸甜、綿軟、微嗆不衝口的滋味，在味蕾大肆綻放~
②
「比拳頭大的海膽獅子頭
傳統的獅子頭在他家也打破了常規，大膽發揮！加入了海膽和馬蹄！端上桌就吸引了一波注目禮，個頭也太大了！堪比沙包大的拳頭！
更精彩是的內裡的配料，海膽濃香撲鼻，獨特的香味與五花肉完美融合，馬蹄的加入讓舌尖多了一份脆爽與清甜，這搭配是神仙組合沒錯了！
③
「來自黃海的原汁黃蜆子
又是一道不點就後悔到拍大腿的菜，黃蜆子都只選遼寧丹東黃海的，上桌前還在扭動著身子，鮮活的蜆子才能最大程度的保證口感。
個頭也絕比市面上一般的大，獨家特配的蘸料加入了橄欖絲和小青檸，浸潤了醬料整個丟進嘴裡，鮮滑清爽悠悠地蕩在舌尖，絕了！
④
「被粉絲推上必點榜的臭鱖魚
「聞著臭，吃著香」這話適用很多臭菜，喜頂上品的臭鱖魚，原本不想作為主打的，奈何實在是太好吃，硬是被粉絲生生推上了必點榜！
鬆軟綿密的魚肉，嫩白誘人，醇厚的醬汁滲入縫隙，鮮香微辣~很多人來只奔著這一道菜，配一碗米飯就心滿意足！
⑤
「連吃三碗的獨家泡飯
表面看著平平無奇，試過一碗後直讓小編連著追加3碗的泡飯登場！原來這鍋原湯泡飯，光熬製就用了足足4小時，噴香撲鼻！
炒香的金米是點睛之筆，入口即化的飯粒和彈嫩無比的蝦仁，都被金黃的湯汁融合，一口呼嚕嚕下去，暖胃又舒心，好吃到連嘴角的湯汁都不忍放過！
⑥
「限時5.9折，快來滾菜單！
灌湯蝦球、雪菜蒸黃魚、砂鍋鳳爪...還有一系列的經典菜餚，都是主廚嚴格選料，精緻而成，閉著眼睛滾菜單，沒有能踩雷的，只有被他們家圈粉的！
周邊小資聚會首選地
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他們家整體的裝修簡潔明快，牆面有爵士白天然大理石點綴，主牆面還用上了馬來漆，以灰色為主色調，疏影婆娑，賞心悅目。
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桌椅的間隔也足夠寬闊，不論是三五好友還是一人食，都有舒暢的用餐空間~一些民族風格的花式吊燈也很吸睛，在這裡吃飯真是享受~
不論是美食還是環境
都給人無盡舒心
傳說中的海膽水餃來了
還不趕緊和小夥伴去打卡