拋開劑量談毒性,只能是危言聳聽。事實上,有關食物相剋的謠言,早在1935年,我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授,就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中,選擇了當時最為流行的14組食物,包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等,分別開展了人體實驗和動物實驗,結果無論人還是動物,一切正常。
延伸閱讀:
騙了你一年的流言 別再信了!
(原標題:央視闢謠食物相剋說法)
來源:綜合央視網快看 人民日報
流程編輯:u015
拋開劑量談毒性,只能是危言聳聽。事實上,有關食物相剋的謠言,早在1935年,我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授,就在民間傳言較廣的184對所謂「相剋食物」中,選擇了當時最為流行的14組食物,包括蜂蜜和蔥、牛肉和板慄、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等,分別開展了人體實驗和動物實驗,結果無論人還是動物,一切正常。
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騙了你一年的流言 別再信了!
(原標題:央視闢謠食物相剋說法)
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