來到成都一定要吃的7種特色小吃,不然後悔莫及!你吃過幾種呢?

2020-12-13 葉子的小廚

推薦語：確實每一種看上去都好美味，但在成都卻只吃過三種，下次去要把另幾種嘗嘗，哈哈

下文轉載自作者：極品吃貨大胃王

來到成都一定要吃的7種特色小吃，不然後悔莫及！你吃過幾種呢？

去了成都一定要吃的7種特色小吃，不然後悔莫及！

糖油果子

糖油果子是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。

蓉城葉兒粑

綠綠的外皮都是用新鮮的菠菜汁做的，裡面的餡都是用敘府芽菜肉餡做成的，還沒熟，小編就已經控制不住自己的胃了，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。

兔頭

這是只有在四川才是供不應求的美食，每隻兔子身上就有一個，而吃到其他食物的人更不會吃到這種美味，很多人吃到這種食物之後，都感到很難吃，還很是重口味，吃貨們對它的口感也是很喜歡吃，最後一種大家都愛吃。

成都烤豬蹄

烤豬蹄美食是一種傳統美食,在市場上也備受消費者歡迎,滷過的豬蹄味道香濃，再經過烤制外表微微焦嫩最好，搭配五香調料和香蔥花生味道難忘。

缽缽雞

一道「缽缽雞」聽名字就覺著很新奇，「缽缽」其實就是瓦罐。缽缽雞性價比超高，鮮香麻辣的缽缽雞端上來口水直流，還可以根據自己喜好添加各種蔬菜在湯汁裡涮食，味道也是一絕。

三大炮

三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。三大炮非涼食，賣時將舂好的半成品餈粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃吃現做，口感香甜可口、不膩不粘、入口化渣，且價廉物美。很多小吃街或檔口都有小攤，想吃的話隨處都能買得到！

豆花

在成都的街頭，還有一種美食，我們經常能看到。那是一種老一輩人的念想-豆花。豆花有甜的，有辣的，有鹹的，我最愛吃的就是老成都豆花，豆花非常的嫩滑，配上油潑辣子等調料，吃完一碗，十分的過癮。

這些成都美食你吃過幾種呢？

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