由於人們生活水平的不斷提高，農村放養土雞越來越受歡迎，由於肉質味道好，沒有餵激素等原因，食品安全得到保障，所以土雞市場價格一直居高不下；在高額利潤驅使下，越來越多人開始養土雞，因此就有一部分假土雞開始充斥市場，造成很多市民都不再相信家養土雞。
「土雞」什麼標準才算是真正土雞呢！最起碼在飼養中後期沒有餵過全價飼料，生長周期在12個月以上，純粹放養，以野菜、昆蟲、農家糧食飼養，但是這種土雞基本是很難買到的；因為數量極少，都是農家自己留下來逢年過節吃掉的；那怎麼才能真正區分我們心目中正宗土雞呢！這裡交給大家一個百分百區分土雞方法：
1. 公雞雞冠紅大，鮮豔發亮，母雞大臉紅。
2. 公雞羽毛光滑油亮，尾羽高聳翹起，脖子毛色彩色鮮豔，母雞羽毛相對蓬鬆，聲音濃厚不刺耳，反應速度慢。
3. 養殖時間越久腳趾甲越鈍長厚大，另外在腳離地面3-5公分處有一個飛爪，年限越久就越長（最好區分），一般假土雞就只有一點點小苞。
因為養殖放養土雞時間較長，因此飼餵全價飼料肯定是不可取的，所以在適當的時間改用自配飼料餵養將會大大降低飼養成本；那麼雛雞在什麼時候可以不餵飼料呢？小雞養到什麼時候可以改為自配料或者一般糧食，根據我養殖經驗，為了降低飼養成本結合出欄時間，這裡有幾點從育雛到脫溫期管理，再到自製預混料交替使用方法參考如下：
小雞育雛管理：
〈一〉雛雞1-30日齡，溫度從最高1-3天35℃左右，4-6天33℃左右，7-10天31℃左右，遞減到25-28℃為佳。
〈二〉雛雞1-30日齡，飼料從1-10天脫溫期全價料破碎料最小號，10-20天全價破碎料中號，20-30天小雞顆粒料。
〈三〉脫溫時間，根據季節天氣等原因從25-35天不等，脫溫過渡期適當保溫，並適當補充維生素和抗生素。
〈四〉脫溫後可以適當飼餵自配預混料，不建議單獨飼餵顆粒糧食；預混料需要按照小雞生長所需比例搭配（需要配方可以私聊我），加入適當礦物質微量元素和生長素。
〈五〉自配料飼餵方法：
1.脫溫後1-7天內，全價料改為早晚各一次，中午用自配料飼喂，自配料如果是粉料用飲用水拌溼，含水量30-50%，如果預製加工成顆粒料飼餵更佳。
2.飼餵8-15天改為自配料早晚各一次，中午用全價顆粒料。
3.飼餵15天以後就全部改為預混料直至出欄，期間可以補充一些蔬菜瓜果皮等。
注意事項：小雞破碎料小號、中號到小顆粒料交替過渡期，需要兩種飼料各一半拌勻飼餵2-3天時間；預混料需要按照小雞生長階段需要搭配，同時按自己預計出欄時間調整預混料的配方，也應該按照生長所需分為中雞自配料和大雞自配料；自配料好處是添加預防藥物更加方便，可以適當使用中藥預防，更能夠達到土雞肉質標準，減少藥物殘留，可以了解幾個農村常見的中草藥，大蒜、紫蘇，陳艾、金銀花、桉樹葉、蒲公英、魚腥草、車前草、黃荊、柏樹葉、構樹葉、野菊花、蒼耳等。