一
在《食神》中，星爺飾演的主角名字叫史蒂芬周，而這正是他真實的英文名，在電影中炒出皇帝炒飯並被星爺打出零分的大廚其實是香港四大名廚之一的戴龍，戴龍曾以5000港幣一碗炒飯賣給了澳門賭王何鴻燊，這份天價炒飯也曾轟動當時的香港，周星馳以此為靈感並以戴龍為原型，自編自導完成了電影《食神》，並在香港上映之後奪得4086萬票房，成為當年香港票房的亞軍。
二
在莫文蔚與基哥火拼那段，八兩金其實在表演時真忘詞了，並且旁邊的小弟也在笑場，但是被基哥順了過去，八兩金只好硬著頭皮繼續演，笑場的還有旁邊的田雞，同時帶動旁邊的星爺也笑場，但這些鏡頭都被保留了下來，也正好給影片達到了畫龍點睛的功效。
三
周星馳一貫的作風是把最美的心靈放到最醜陋的皮囊下，所以片中莫文蔚的造型真的是醜到了極致，像這樣毀容式的演出也只有在星爺電影裡能放得這麼開，莫文蔚除了飾演火雞這個角色以外，還飾演了最後出場的觀音，這不仔細看還真看不出來，一醜一美起到了很大的反差。
四
《食神》中出現了一段電視廣告採訪，用十分有趣的方法展現了撒尿牛丸，這在當時開創了電視廣告的一種新模式，隨後各路電視購物節目，真的開始模仿這種模式進行廣告創作。
五
撒尿牛丸這個名字並不是因為吃這種牛丸會撒尿，它正確的叫法應該是瀨（lai）尿牛丸，是因為在製作這種牛丸時需要加入皮皮蝦，而皮皮蝦在香港的名字是瀨尿蝦，因此加入瀨尿蝦的丸子便被稱為瀨尿牛丸。
六
影片中飾演星爺初戀對象的鐘麗緹，當時已經是和星爺合作三次了，每次她飾演的角色都是高高在上的女神形象，但是私下她很欣賞星爺的才華，甚至一度暗示星爺可以和她結婚，但星爺沒明白意思就沒有下文了。
七
片中決戰的場地是有著40年歷史的珍寶海鮮舫，它是世界上最大的海上餐廳，是香港旅遊業的標籤，也是享譽國內外的著名景點，
決戰中星爺一頭白髮加古裝亮相，大家都以為這是為了角色扮演而故意染白的頭髮，其實當時35歲的星爺已經滿頭白髮，而後面拍攝的《功夫》反而才是故意染黑的，周星馳自己透露因為拍電影的壓力真的很大，不管是在片場還是寫劇本，只要有時間就要不停地思考，後來有一天照鏡子才發現自己已經一夜白了頭。
看了這麼多《食神》的幕後冷知識，有時間趕緊去重溫這部電影吧！
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