都說「一招鮮吃遍天」，隋唐第一福將程咬金憑著自己僅會的三招半斧子招，把隋唐裡的四猛十三傑全都比了下去，雖然程咬金的武藝和力量不如他們，但是程咬金的成就卻比他們大得多，因為他憑著這三招半斧子招在隋唐那樣的亂世中還成為了一屆帝王，試問在隋唐中還有誰能做到？
在演義中，程咬金起初是個賣私鹽的小混混，因為賣私鹽還吃過牢飯，後來楊廣登基大赦天下，程咬金被放了出來，當起了「耙子掌柜」賣起了耙子，在這期間由於吃「霸王餐」，他結識了鐵面判官尤俊達，兩人結為了「把兄弟」，之後便搬到了武南莊尤俊達家居住！
在武南莊期間，程咬金做了個夢，有個白髮老者在夢中傳授了他三十六路天罡斧招，不過等他一覺醒來後，卻只記得三招了，程咬金自己又琢磨了半招，才有了他的三招半斧招。當然程咬金制勝的關鍵其實並不在斧招上，他靛臉朱眉的模樣，再加上他敢玩命的精神才是他致勝的法寶！
程咬金練會斧招的第一戰就是劫皇槓。靠山王楊林派手下運送皇槓進京，哪知運送隊伍剛走到「長葉林小孤山」就半路殺出個程咬金，用三招半斧招劫取了皇槓。之後程咬金和秦瓊等46人在賈家樓結了一盟把兄弟，並一起「反山東鬧濟南」，最後一眾人等齊聚瓦崗！
當然，瓦崗並不是說要上就上的，當時瓦崗之主是翟讓，他對於秦瓊、程咬金等人的到來翟讓並不歡迎，於是一言不合雙方就打了起來，結果程咬金「三斧定瓦崗」，用三斧就打敗了翟讓，讓他心服口服地讓出了瓦崗。
就在大家為得到瓦崗慶祝時，瓦崗寨裡陷了個地穴，為了對地穴一探究竟，程咬金下地穴查看意外得五寶，之後便建立了大魔國，程咬金成為了大魔國的皇帝。
之後，李密來到了瓦崗寨，程咬金主動讓出皇位給李密。然而李密卻是酒色之徒，用大家在揚州玉璽會上拼命奪來的玉璽換蕭妃，他的這一舉動讓大家心寒了，於是瓦崗散將各奔前途，程咬金先是投靠了洛陽王世充，後來又投靠了李唐王朝，並憑著自己的三斧半，從將軍混到國公爺再到封王，可謂是風光無限！
當然，在演義中程咬金還是個「老壽星」，共活了一百二十八歲，而這也是隋唐中其他人不能相比的！
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