說到夏天的關鍵詞除了空調、冷飲、陽光以外幾乎所有人脫口而出的就是西瓜啦！許多人的夏日理想生活就是吹著空調，吃著西瓜，滿格WiFi、躺在沙發床上愜意地追劇，想想都覺得這簡直就是周末窩在家裡面的夏日標配。雖然夏天小編並不太喜歡吃西瓜，因為喜歡吃西瓜還要吐籽，並且一不小心把籽給吞下去了喉嚨賊不舒服。所以家裡每次分西瓜吃的時候我是吃的最慢的那一個，因為下嘴之前我得把所有視線範圍內的籽給全部剔除乾淨之後才能開吃，然後一邊吃一邊剔。（我自己都替自己累） 身邊人總說你其他地方大大咧咧的不像個淑女，吃起西瓜來就是你最淑女的時候，所以我在夏天並不太喜歡pick西瓜。
但是西瓜成為解暑神器還是有它的一定原因的。西瓜有清暑解熱，止渴，利小便的功效。因為果肉裡面含的水分比較多，所以可以用於治療暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。紅彤彤的果肉與翠綠的外殼搭配，讓人看起來就覺得很舒適愜意。
另外除了果肉以外，西瓜的西瓜皮近年來也被廣大人民群眾的聰明智慧給開發出來。無論是《舌尖上的中國》裡面把它和黃豆一起發酵變成下飯可口的西瓜醬，還是把西瓜皮當成涼菜直接涼拌著吃或者可以拿來塗在皮膚上。（小編的母后大人每次吃完西瓜的制定動作就是拿西瓜皮往臉上一糊，動作那叫一個粗暴。因為我媽堅信西瓜皮可以美白，反正我是不太相信）據說把西瓜皮洗乾淨以後，把綠色的表皮去掉，然後用內部白色的部分輕擦有痱子的地方，既祛痱又止癢。還有如果你的皮膚有輕微的曬傷的話，西瓜皮也可以充當蘆薈膠的作用，把西瓜皮切薄敷在曬傷的地方，5~10分鐘更換一次，能夠起到修復肌膚的作用。
西瓜醬
涼拌西瓜皮今天我們要來解鎖西瓜不一樣的吃法，絕對讓你眼前一亮。
第一種：西瓜果脯
喜歡逛零食鋪子的妹子對各種蜜餞果脯肯定不陌生，酸酸甜甜的果肉做成果脯既能夠保存它的味道還能夠長時間存放。雖然蜜餞零嘴是減肥的一大天敵之一，但是嘴饞的時候還是忍不住來上一包。沒有想到的是西瓜也可以做成果脯吧！因為西瓜本來個頭就比較大，所以很有可能存在一次吃不完的情況。雖然可以放在冰箱用保鮮膜保存，但是放了一個晚上的西瓜在口感和氣味上肯定不如從前了。這是我們就可以把它做成果脯來進行保存。只需把西瓜切成條放在脫水機上面進行烘乾就可以了，把它放在密封罐裡面保存想什麼時候拿出來吃都可以啦！
第二種：油炸西瓜皮
西瓜皮除了可以直接涼拌著吃以外，還可以油炸著吃。只需把西瓜皮把外皮去掉洗淨，然後裹上玉米粉和麵粉，加入些許鹽和胡椒調味，最後攪拌均勻。 鍋中加入些許油，把油加熱一下然後把裹好麵粉的西瓜皮放在油鍋中煎至兩面金黃就可以出鍋啦！
第三種：西瓜沙冰
如果你和小編一樣討厭吐西瓜籽的話不妨試試這一種吃法。把西瓜在冰箱裡面冷凍一個小時後拿出來切塊備用，取半個檸檬榨汁，然後將檸檬汁、白砂糖和橙汁粉倒在西瓜上，放在榨汁機裡面榨成汁，倒出來就大功告成啦！
想不到西瓜還有這些新奇的吃法吧！所謂要物盡其用，西瓜真的是做到了從內到外，全身都是寶的境界。快快學起來吧！
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