想吃炸雞別再去肯德基了,教你油炸雞翅根做法,金黃酥脆鮮香美味

想吃炸雞別再去肯德基了，教你油炸雞翅根做法，金黃酥脆鮮香美味

雞身上全是寶，基本每個部位都可以用來製作成菜餚，像雞翅，雞翅根，雞胸肉，這幾個部位非常適合油炸著吃，油炸雞肉美食，色澤金黃看著就有食慾，口感酥脆可口，鮮香美味，無論是大人還是小孩都非常的愛吃。

很多人想吃炸雞時，一般都會去肯德基或炸雞店裡買著吃，去肯德基吃一次炸雞要花幾十上百元，不僅價格非常貴，而且吃著也不放心，不如學會炸雞的做法，在家裡動手做著吃，這樣一家人吃著更過癮。

今天，小廚給大家分享油炸雞翅根的做法，製作步驟簡單詳細，看一遍就能學會，喜歡的朋友一起來學習一下吧。想吃炸雞時，別再去肯德基裡了，按照以下方法，在家裡做出來的油炸雞翅根，金黃酥脆，鮮香美味，好吃到停不下來嘴！

【油炸雞翅根做法】

所需原料：雞翅根1000克，生薑片15克，大蔥15克，奧爾良醃料30克，料酒10克。

【具體製作步驟】

第一步，首先將買回來的雞翅根，用水清洗乾淨，瀝乾水分後用刀將雞翅根表面劃上兩刀，方便雞翅根醃製時入味。

第二步，將處理好的雞翅根全部放入碗中，加入適量的奧爾良醃料，少許薑片，蔥段，料酒，用手抓拌均勻後醃製15分鐘左右。

第三步，準備一碗清水，一碗炸雞裹粉，將醃製好的雞翅根，先裹上一層炸雞裹粉，再蘸一下清水，再裹上一層炸粉，這樣反覆操作2次，使雞翅根表面均勻的裹上炸粉備用。

第四步，起鍋倒入適量的食用油，油溫燒至六成熱時，將裹上炸雞粉的雞翅根放入鍋中炸制，炸制過程中要用中小火，將雞翅根炸熟炸透後撈出來控油備用。

第五步，將鍋中油溫繼續升至七成熱時，下入雞翅根復炸一分鐘左右，雞翅根炸制外表金黃酥脆時，即可撈出控油。

第六步，炸好的雞翅根，控乾淨油後，擺入盤中即可上桌食用，一道金黃酥脆，鮮香美味的油炸雞翅根就做好了。以後想吃炸雞時，別再去肯德基了，學會了油炸雞翅根的做法，每個人都可以在家做著吃，在家做出來的油炸雞翅根，吃起來口感又酥又脆，鮮香美味，好吃到讓人停不下來嘴。如果，你平時愛吃炸雞食物，趕快在家裡做一次嘗一嘗吧，油炸雞翅根的美味，一定不會讓你失望的。

好了，今天的美食就先分享到這裡，如果你喜歡我分享的美食，請你，點讚，轉發，收藏，感謝您的支持，關注我，每日為你分享一道色香味俱全的家常美食，讓你輕輕鬆鬆提高自己的廚藝。