今天分享菜譜之前還要說一件遺憾的事情，事情是這樣的，今天早上陽光明媚，難得的好天氣，我和平常一樣8點出門準備去上班，手裡挽著自己炒的菜，想像著午飯時候的場景，真是美妙啊。
誰知道，走到樓下停車場準備取車的時候，竟然發現地上有一隻死掉的麻雀，看它僵硬的身體橫亙在路中間，覺得莫名傷感，小動物的生命很脆弱，不知道什麼時候就走了，而小動物也沒有人可以給它安葬。
本來想給它埋了再走，可是因為上班快要遲到了就放棄了，不過任由小鳥的身體在路中間也不好，車子過來過去很容易碾壓到它，我就把它已到了一個水管凹槽旁，想著下班之後回來把它埋了。
好不容易到了下班時候，等兔兔在回家的時候，發現小鳥不見了，心裡一陣失望，希望是有好心人把它埋了，下輩子投胎成老鷹吧！
好了，開始分享今天的菜譜了。今天做的是一道素菜，清爽可口，營養豐富，配飯最好了。
【配料】
萵苣、木耳、大蒜、
清水、植物油、
食用鹽、雞精、
【步驟】
萵苣去皮切成片備用，木耳提前泡發備用，大蒜拍好備用。
鍋內熱油，放入拍好的大蒜煸炒出香味。
接著放入切好的萵苣不斷煸炒。
萵苣味道清爽，口感脆嫩，營養豐富，萵苣中的鐵離子容易被人吸收，有助於防治缺鐵性貧血，吃萵苣可以增加食慾促進腸胃蠕動，非常適合老人孕婦食用，除此之外，萵苣熱量很低，非常適合想要減肥的人吃。
接著放入泡好的木耳一起煸炒。
木耳一樣豐富，口感很好，被稱為「中餐中的黑色瑰寶」。不僅能幫助消化，治療動脈硬化，還能治療潰瘍防癌抗癌，想要身體健康的人應該常吃木耳哦。
放入適量清水，這樣能炒出湯汁，更適合下飯。
木耳和萵苣炒熟之後加入適量食用鹽調味，食鹽不用加太多，太鹹對身體不好。
接著加入適量雞精調味，出鍋裝盤即可。
這樣一盤色香味俱全的木耳炒萵苣就炒好了。
這樣的清爽小菜吃起來沒有什麼負擔，萵苣的口感清脆爽口，熱量低多吃點也沒事，不用怕長胖，木耳吃起來很有嚼勁，真的是健康之菜，兩者搭配起來更加健康美味。
這盤菜端上桌就搶光了，在我家真的很受歡迎。爸媽自從上了年紀之後，也不再愛吃太多肉類了，我家基本上素菜和魚類居多，這樣不僅不會喪失營養，還能滿足口腹之慾，最重要不會導致三高啥的，老年人最重要的就是保養了。
對於我來說，最重要的就是保持身材了，這道菜正和我的胃口，如果大家愛吃好吃的又怕胖的話，那就學我這樣多炒些精緻美味的素菜來吃。
好了今天分享的菜譜就到這裡，歡迎大家和兔兔一起交流烹飪心得，
歡迎大家繼續關注我，關注吉兔兔，謝謝。