圖片說明：網友曬出自己搭的「沙拉塔」
圖片說明：網友曬出自己搭的「沙拉塔」
東方網實習生魯琳11月30日報導：「沒有最高，只有更高！」曾經是沙拉堆砌一族的口號，七八層高的沙拉塔曾經在必勝客時常可見。「點一份32元的自助沙拉，就可以拿著餐廳提供的一隻淺淺的闊邊碗，只要這碗能裝得下，數量不限……」絕大多數網友表示，「堆沙拉的樂趣已經遠遠超過了吃的本身。」因為這樣，以「吃垮必勝客」為宗旨，把自助沙拉塔堆到六、七層，成了很多食客的樂趣所在，不過以後這些「沙拉迷」的本事可能無用武之地了。近日，記者發現沙拉吧已經在上海各必勝客餐廳陸續拆除，雖然國內還有部分城市還暫時保留，但不久後「自助沙拉」將全面退市，記者今天致電必勝客總部，該處的工作人員向記者確定這一信息。
「自助沙拉吧」取消網友深感失望
自從必勝客取消「自助沙拉吧」的消息傳出後，有網友議論，必勝客停售「自助沙拉」可能出於成本考慮。因為，難以制止顧客砌「塔」，又找不到其他應對的策略，索性取消了此項服務。「我如果是老闆還會定期舉辦盛沙拉比賽。」有些網友建議必勝客把自助沙拉當成是一種體現必勝客輕鬆愉快的就餐文化，同時也可以藉助網友對於自助沙拉的興趣借題發揮，增加人氣。
美羅城店一位工作人員告訴記者，「自助沙拉」停售後幾乎每天都有顧客點名要吃「自助沙拉」。店員只能解釋已停售，新菜單推出了6款沙拉，最便宜的「蔬菜水果沙拉」15元，最貴的「煙燻三文魚沙拉」25元。記者注意到，6款新菜品沙拉最重的只有220克/盤，比起自助能手砌的「沙拉塔」的分量不可同日而語。
為何要停售深受廣大消費者喜愛的自助沙拉呢？記者致電必勝客上海總部後得知，消費者對沙拉的種類和品質要求也越來越高，自助沙拉已經不能很好地滿足顧客需求。因此必勝客近年來一直致力於開發新的沙拉品種，目前已經有煙燻三文魚沙拉、海鮮水果沙拉、炭烤雞肉沙拉、金槍魚沙拉和雙薯沙拉等提供選擇。「基於消費者的需求發展趨勢，我們將陸續取消自助沙拉，取而代之的將會是更豐富、更有特色的沙拉產品，更好地滿足市場需求。」
正因為如此，必勝客逐步取消自助沙拉的舉動在網上引起了不小的反響。很多網友都發帖對此感到遺憾。網友「春暖花未開」覺得，在炎熱的夏天到必勝客疊水果沙拉，然後慢慢品嘗清涼的水果，是一個非常愜意的享受。也有不少網友發帖稱後悔沒去嘗試過,網友維特說：「我還沒嘗試過呢！竟然沒有了，好遺憾啊，不知道哪裡的必勝客還有這樣的自助沙拉。」
砌「沙拉塔」帖子網上一度熱傳
在必勝客餐廳，點一份32元的自助沙拉，就可以拿著餐廳提供的沙拉碗到自助沙拉吧取一次水果，只要這隻碗能裝得下，多少不限。從此，一個叫「如何吃垮必勝客」的帖子迅速成為網絡紅帖。之後，「如何將沙拉塔疊到最高」、「沒有最高，只有更高」、「無敵6層必勝客自助沙拉製作方法」等帖子也開始在網上流傳。必勝客餐廳的自助沙拉究竟能碼多高？沒人知道，據傳箇中高手可以碼到10層高，並號稱要「吃垮必勝客」。一時間，必勝客「建築快樂」的沙拉主題被食客發揮到了極致。
記者在搜尋引擎中輸入必勝客自助沙拉，出現了大約10萬篇相關的帖子。其中大量帖子都是專門教授堆砌沙拉塔的技巧。而在各種美食論壇上，高手們發布的自助沙拉攻略、秘笈比比皆是。用胡蘿蔔當鋼筋、用黃瓜當牆磚、用玉米粒葡萄乾填補縫隙、用沙拉醬當水泥等等。不少人還在網上曬出了自己堆砌的「沙拉塔」圖片供網友分享。更有甚者，還將堆「沙拉塔」寫成了論文，進行分析。在一篇名為《必勝客沙拉塔的堆砌方案分析》中，網友相當正式地運用了複雜的幾何公式和詳細的實戰圖解，提出一種能夠使堆砌的沙拉體積達到最大的方案。甚至還有人以蓋房子的嚴謹態度來堆「沙拉塔」：用胡蘿蔔當鋼筋、用黃瓜當牆磚、用玉米粒葡萄乾填補縫隙、用沙拉醬當水泥等。更有網友煞有介事地以做論文的嚴謹態度撰寫「沙拉塔」堆疊方案分析，用數學公式精密計算出一種能夠使堆砌的沙拉體積達到最大的方案。如今，隨著「沙拉吧」的消失，這些網上的砌「沙拉塔」愛好者的「傑作」也將成為歷史。
必勝客「沙拉吧」停售沙拉攻略將「載入史冊」
到必勝客餐廳堆沙拉是不少年輕食客的興趣，如何將沙拉塔堆到最高更是成為網絡上長盛不衰的一個熱門話題。但最近，國內多個城市的必勝客開始取消自助沙拉，並有消息稱自助沙拉吧將在必勝客全部消失。這一消息在網上引起了不小的反響。很多網友都在熱烈追憶堆「沙拉塔」的樂趣，發表自己對取消的看法。
提起必勝客，就會讓人想起它的自助「沙拉吧」。「點一份32元的自助沙拉，就可以拿著餐廳提供的一隻淺淺的闊邊碗，隨便挑選喜歡的食物：黃桃、青瓜片、葡萄乾、脆生菜、玉米粒或烤麵包，再澆上千島醬、奶油醬……只要這碗能裝得下，多少不限，攻略如下……」曾經這樣的「沙拉塔」教程貼遍布在天涯、貓撲、豆瓣等知名論壇，而如今這類的教程貼也不得不因為必勝客取消自助沙拉，面臨「載入史冊」的命運。
而今不少網友表示翻看著印刷精美的2009年新菜單，32元/位的自助沙拉已經消失，見到此景，不少老顧客唏噓不已。「早在今年3月就聽說可能取消沙拉吧，但是沒想到真的沒了。」網友Kennell說。
記者發現自從3月網上流出必勝客取消「沙拉吧」的消息開始，就有不少網友就發帖聲援「沙拉吧」希望它能被保留。網友丁小姐發帖說，「沙拉吧」想吃什麼就能盛什麼的模式是她大學時的最愛，「砌沙拉塔更成了大學時宿舍同學的保留節目。」消費者劉小姐稱，她也經常與同事朋友一起到必勝客去堆沙拉，她堆出的沙拉足夠四個人吃。「其實壘沙拉也不是要貪小便宜，主要是大家享受堆沙拉過程中的樂趣。」不過，小劉也坦承，有時，沙拉堆得太高又吃不完，確實有些浪費。
記者走訪了徐匯美羅城等地的必勝客餐廳發現，「沙拉吧」已經不在。「現在吃必勝客，雖然不一定每次都點自助沙拉，當得知它永遠地消失了，還是有點惋惜，」帶一家來就餐的劉先生說，「把沙拉碗盛得像個金字塔，也是個樂趣吧。」