原標題：南京哪些內部食堂可以「蹭」飯？
機關普遍「害羞」，高校多願接客
新華報業網訊 對於上班族來說，能「蹭」到物美價廉，又安全可靠的午飯，可以算是件慰藉一天辛勞的幸福事。據媒體報導，四川省委機關食堂幾乎全年無休，接待著絡繹而來的市民，價格實惠、菜品豐富的機關食堂午餐得到不少人青睞。花上12塊錢就能吃到3葷2素，這讓不少南京市民羨慕不已。在南京，各級機關食堂有沒有對外開放呢？還有哪些單位的食堂可以蹭到午飯呢？江南時報記者對此進行了走訪調查。江南時報記者王夢然
政府機關食堂：
普遍未對外開放
憂慮：社會人員的進出對機關內人員管理及用餐安全構成隱患
現狀：不少機關食堂製作的糕點對普通市民出售
正值午餐時間，記者來到北京東路上的一家南京市級機關食堂，食堂內進出著不少用餐的政府工作人員，記者發現外來者雖然也可以隨意出入食堂，但是如果沒有飯卡的話，還是無法在這裡吃飯。
食堂工作人員告訴記者，在這裡吃飯需要有飯卡，一般外來人員辦理不了，而且食堂不收現金，這樣一來，非市級機關單位的市民，無法在此享受到實惠的午飯。
市級機關食堂無法「蹭飯」，那麼區級機關食堂對外開放嗎？記者隨後又來到秦淮區區政府，雖然是悠閒的午飯點，但作為嚴肅的政府單位，這裡依舊守衛森嚴。門衛警覺地將記者攔下，並表示這裡的食堂不對外開放，至少也要是街道工作人員才可以在食堂用餐。
在食堂用完午餐的區政府工作人員向記者介紹，該單位工作人員只要自掏2~3元錢，就可以吃到2葷2素至1大葷、2小葷、3素菜標準的菜餚。「單位食堂的菜之所以比外面便宜，是因為單位對員工的午飯有補貼。」這位區政府工作人員告訴記者。
隨後走訪的棲霞區區政府也是一樣，雖然這裡為辦事的市民敞開了大門，但要想進入食堂吃飯，依然不行。
通過走訪記者發現，南京各級機關食堂普遍沒有對外開放，對此，在市級機關工作的李女士表示，機關食堂一旦對外開放，可能會招來社會太多人員的進出，這對機關內人員的管理以及用餐安全也會構成隱患。
在探訪中記者發現，雖然機關食堂普遍未對外開放，不過不少機關食堂內製作的包子、饅頭等糕點，市民都可以買到。市民朱先生告訴記者：「每天下午3點多，在西康路上，可以買到省級機關食堂製作的面點，價格平民，好吃又安全；早上，寧海大廈附近，還可以買到某政府單位食堂的早飯，也很不錯。」
高校食堂：
多數向市民敞開大門
憂慮：外來人員「蹭」掉了大學生專享的福利
現狀：市場化下的良性競爭，未因外來人員變多而使飯菜漲價
比起機關食堂普遍未對外開放，記者在探訪中發現，南京大多數高校，都相對市場化，慷慨地向市民敞開了大門。
大學裡的美食，最大的特點就是物美價廉。記者在南京大學食堂看到，這裡的菜餚十分實惠，例如一小塊紅燒鯰魚稱重後價格僅2.3元，一塊小蔥雞蛋餅賣1元，一碟西紅柿炒雞蛋價格為1.5元。而且校方食堂允許外來人員「蹭飯」，不過現金結帳時需加收30%-40%的費用。對此，校方後勤負責人蘭家勇主任表示，雖然近年來物價上漲厲害，但校方一直堅持不將食堂對外承包，就是為了遏制食堂菜價的過度上漲。不過該負責人也表示，雖然飯菜便宜，但因為供應量大，所以校方也並不存在所謂虧本的情況。
在南京三江學院，因為該校食堂菜品豐富，而且口味甚佳，不少附近的居民甚至不惜坐個幾站路到學校「蹭飯」。據了解，該校食堂雖是對外承包的形式，但因為早已形成良性競爭，所以飯菜並未因為外來人員變多而漲價，依舊保持校園菜的「平民路線」。
在童家巷的中國藥科大學，儘管周圍美食店眾多，但是卻有不少人寧願多走一點路，在校園食堂吃。記者在午飯點，品嘗過該校的麻辣香鍋，外面兩人需七八十塊錢，這裡一大半的價格就搞定了。
對於外來人員進入校園蹭飯，中國藥科大學校方曾有過不滿，相關負責人透露，學校菜品價格相對便宜，是學校為大學生提供的一種福利。為了遏制太多外來人員的「湧入」，該校食堂曾一度嚴格要求食堂採用「刷卡制」。但食堂大叔告訴記者，因為該校位於市區，附近不少打工的還有白領，都看上校園食堂安全、便宜。貼心的食堂工作人員都「偷偷」接納他們，讓他們用現金買餐劵，在校園餐廳吃到午餐。
企事業單位食堂：
「養在深閨人未識」
憂慮：對外開放易造成人手緊張和浪費
現狀：考慮提供訂製式快餐
除了機關和高校外，其實不少企業食堂都「養在深閨人未識」，不僅價格公道，而且菜品豐富、可口。白領小張是一家珠寶公司的工作人員，每天中午，卻總去軟體大道上的一家企業蹭午飯。
「我們公司有兩三百人，差不多一大半都在那裡蹭飯。」小張告訴記者，那家企業食堂很大，總共有50多個菜餚可供選擇，如果吃1葷2素1湯的話，差不多12元左右，口味很好，價格也比較實惠，所以吸引了很多附近人員前去用餐。
不僅企業，一些事業單位的食堂也已逐漸向市民敞開大門，記者了解得知，南京城區的不少三甲醫院，也已對外開放，例如省人民醫院，2樓是醫護人員的食堂，但3樓的食堂，就是特別對外開放的。
白領陳先生在龍蟠中路上的一家國企上班，其單位食堂並不對外開放，對此，陳先生表示，這是因為單位食堂的飯菜都是定量供應的，比如每天準備50人飯菜，對外供應，但如果外來人多了，採購人員買多少合適呢？
「食堂就4名工作人員，燒50人飯菜夠4人忙一上午，突然來了100人，忙得過來嗎？」陳先生的考慮得到了單位食堂一位負責人的認同。對於外來人員想吃到安全可口的午飯，該負責人提出建議，食堂可以提供訂製式快餐，「如果有單位想來訂餐，人數相對固定，我們可以提供盒飯。」該負責人表示，這樣一來，菜品衛生有保障，也不存在浪費。
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四川各級政府食堂對外開放
省委食堂3葷2素12元
「給我來一個南瓜餅、三個鴨腳板。」9月6日中午，成都東城根中街3號的省委機關食堂糕點窗口外，排起了長長的隊伍。穿過窗口外的巷子，再往裡走便是盒飯窗口。儘管6日是周末，但中午時分劃卡、交費的地方依舊排長隊。1葷1素7元；2葷1素9元，最貴的3葷2素是12元。
據悉，《四川省機關事務管理辦法》9月1日起正式施行，提出地方各級政府將依照機關事務管理有關規定，開放機關後勤服務市場，推進機關後勤服務、公務用車和公務接待服務等工作的社會化改革。省機關事務管理局相關負責人介紹，政府機關、事業單位食堂向市民敞開大門，也是機關後勤服務開放的一種形式。截至目前，該省已有不少政府機關、事業單位的食堂實現對市民開放。華西
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