大家好我是天下美食分享君,每天為大家分享世界各地特色美食,讓你足不出戶也能吃遍天下。
人生中的一大幸福就是享用美食,人們每天都要用三餐,如果在吃的方面沒有追求的話,你的人生也太平淡了。
追求生活的品質就是要把自己的飲食水平提上去,並不是說要多麼的高大上,但是一定要美味,今天給大家分享一道菜,可以學一學,做出來是絕對的好吃,芝麻烤金槍魚牛排。
一直使用我手頭上的東西,我決定選擇亞洲風格的金槍魚牛排。我通常會用ahi金槍魚牛排做類似的醃料,將其包裹在黑胡椒粉中並烤熟。這次我吃了長鰭金槍魚牛排。
我把它和青豆一起吃,但是米飯或其他任何蔬菜都可以搭配這道菜。
請享用!
-在一個蒸碗中混合除金槍魚排以外的所有其他成分
-將金槍魚排用水衝洗,拍幹並在兩側加鹽和胡椒粉調味
-將金槍魚排加到醃料中,用鉗子翻一遍或兩遍以塗在所有面上
-在冰箱中醃約30分鐘,然後轉動一次(提示:不要醃太久,否則檸檬汁中的酸會開始「煮」魚)-
將燒烤爐加熱至中高溫,然後在格柵上上油
-烤金槍魚牛排每側3分鐘,即可上桌
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