30分鐘出爐的家庭美味,芝麻烤金槍魚牛排,家人吃完直誇讚

2020-09-09 天下美食分享君

大家好我是天下美食分享君,每天為大家分享世界各地特色美食,讓你足不出戶也能吃遍天下。

人生中的一大幸福就是享用美食,人們每天都要用三餐,如果在吃的方面沒有追求的話,你的人生也太平淡了。



追求生活的品質就是要把自己的飲食水平提上去,並不是說要多麼的高大上,但是一定要美味,今天給大家分享一道菜,可以學一學,做出來是絕對的好吃,芝麻烤金槍魚牛排。

配料

  • 2 個 金槍魚牛排 (長鰭金槍魚
  • 1個 丁香 大蒜 (磨碎)
  • 1 湯匙 檸檬汁
  • 1 / 4 杯 醬油
  • 2 湯匙 香油
  • 1 湯匙 芝麻
  • 1個 蔥 (切碎)
  • 一直使用我手頭上的東西,我決定選擇亞洲風格的金槍魚牛排。我通常會用ahi金槍魚牛排做類似的醃料,將其包裹在黑胡椒粉中並烤熟。這次我吃了長鰭金槍魚牛排。

    我把它和青豆一起吃,但是米飯或其他任何蔬菜都可以搭配這道菜。
    請享用!

    步驟


    -在一個蒸碗中混合除金槍魚排以外的所有其他成分

    -將金槍魚排用水衝洗,拍幹並在兩側加鹽和胡椒粉調味

    -將金槍魚排加到醃料中,用鉗子翻一遍或兩遍以塗在所有面上


    -在冰箱中醃約30分鐘,然後轉動一次(提示:不要醃太久,否則檸檬汁中的酸會開始「煮」魚)-
    燒烤爐加熱至中高溫,然後在格柵上上油


    -烤金槍魚牛排每側3分鐘,即可上桌


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