香蕉芝士餅製作超簡單，網紅店一個賣25元，自己在家做不用十塊錢

2020-09-04 寶貝僖兒

現在，網紅的食品經過網絡的發酵，在很多的時間經過人們爭相追捧後，爆紅於人們的視線。奶酪包，髒髒包，雪花酥，半熟芝士，肉鬆小貝等，不知道小夥伴們還能想起多少的網紅來。很多的網紅食品都是品嘗了一次之後，幾乎是沒有了第二次購買的欲望的。

2019年最風靡的應該就是榴槤芝士餅，聽說這款又臭又香的芝士餅賣價竟然高達25元，而且還是每天要至少排隊一個多小時才能吃上的。濃鬱的榴槤芝士味，搭配香脆的餅皮，倒是不像其它的網紅一樣，確實是挺好吃的，還有種再想吃的欲望。

從網上找了好幾個榴槤芝士餅的方子，依樣畫葫蘆的做了一個，沒想家裡的小妞不喜歡榴槤的味道，嫌棄得很，但卻稱讚餅皮非常的好吃。做媽媽的沒法，只能變個戲法。剛好家裡放了幾天的香蕉，要不就把香蕉替換掉榴槤試試？剛好是周末，兩位閨蜜帶著她們的小孩子到家裡來玩，嚷嚷著要我做些小甜點給她們解解饞。立馬嘗試著做了這款香蕉芝士餅，沒想竟然個個都稱讚味道好極了！

材料：

中筋麵粉：80克

牛奶：50克

黃油：5克

鹽：1克

香蕉：60克

馬蘇裡拉芝士：50克

蛋黃液：少許

做法：

1. 黃油融化，所有的餅皮原料放入打蛋盆內。

2. 打蛋器裝上揉面頭，啟動打蛋器。

3. 開5檔，開始揉面。

4. 揉至光滑不沾手的麵團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

5. 香蕉用料理機打成泥。

6. 加入馬蘇裡拉芝士碎，拌勻。

7. 鬆弛好的麵團擀成3毫米厚的薄片。

8. 將香蕉芝士餡放在餅皮中間。

9. 包起餅皮，收口捏緊後光滑面朝上。

10. 烤盤墊上油紙，放上香蕉芝士餅胚，表面刷上蛋黃液。

11. 烤箱預熱190度，上下火中層，烘烤時間為13分鐘。

12. 趁熱吃，拉絲的香蕉餡炒雞好吃呢！

這款香蕉芝士餅鹹中帶甜，順滑的香蕉泥甜甜的，搭配鹹口的芝士，香脆的餅皮，甜而不膩，絲滑中又帶著酥脆。怪不得可以佔據2019年網紅的鰲頭。受歡迎的應該也有它的製作方法非常的簡單，家裡只要有烤箱就可以完成，時間上也超級的快手呢！有興趣的小夥伴可以試試哦！如果喜歡歡迎你的點讚，關注和分享！

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