農村的這種草叫艾草，做成米糕很好吃
艾草
在農村，每到這個季節，土坑田梗到處長滿了這種艾草，鄉下人每到這個時候都很多人去採摘這種草來做糕點，真的很好吃，也很多城裡人下鄉來摘艾，在城市，有賣這種糕，也有賣這種草，好像很貴，要幾塊錢一斤吧，具體我也不是很清楚，今天小編也在家沒事，就去摘了這種艾草，做成了糕
艾米糕
做這種艾米糕也是很麻煩的，主要是要清理艾，要把艾草搗細，這個過程很重要，糊粉都好些，要是把粉糊好了就成功一半了，然後就是上鍋蒸了，這個環節也有技術的，要怎樣把握我也是不清楚，因為沒把握好就很容易發黃，就很難看了。
蒸好的艾米糕
大家看，這就是出鍋的艾米糕，顏色很清吧，還帶點綠，是不是很好看，也很好吃。這種米糕很多人都會做，但也有很多人做的顏色不好看，發黃髮黑了，大夥覺得怎樣呀。歡迎留言。