當心!這幾種素菜,每吃一口都像在「吃油」

2021-01-17 手機鳳凰網

減肥就吃素,這是很多人的固有思想,但是天天吃素的你,真的瘦下來了嗎?

今天主頁妞要跟大家說的是,吃素不一定能減肥,還有可能讓你攝入更多油分,從而發胖!

哪些素菜是「吸油大戶」?這就帶你認識一下!

疏鬆多孔型素菜

具有代表性的食物有:豆角、豆腐、茄子等

如果你非常的喜歡吃茄子,會發現炒制的茄子其實非常的吸油,吃完一盤炒茄子盤裡會留下厚厚的一層油。

豆腐也是一樣的,很多人都喜歡吃油炸豆腐,滿滿的一大鍋油炸鍋豆腐以後,就只剩下了一點,全都被吸進了豆腐裡。

特別是像豆腐泡這種食材,千瘡百孔,即使是用來涮火鍋,也是非常的吸油。

澱粉含量比較高的素菜

類似於:土豆、紅薯、芋頭、冬瓜等

我們吃米飯大家應該都非常的喜歡酸辣土豆絲這道菜,以為它是全素的,沒有加入任何肉類,應該不會發胖。

但是土豆如果之前沒有用清水焯幾遍,澱粉就會大量的存在於土豆上,一口吃進去全都是碳水化合物,怎麼可能會瘦呢?

澱粉含量高的這些食材,食用之前最好多用清水淘幾遍,把澱粉儘可能的都涮出去,如果採用炒制、煎炸的烹飪方法,更是「吸油大戶」。

切開後黏液比較多的素菜

比如秋葵、山藥、洋蔥等,切開以後刀背上和手上都是黏糊糊的一層。

其實這黏糊糊的東西裡面含有黏液蛋白,對人的身體有很大的好處,常吃非常的健康。

但是並不代表這類菜品可以用來瘦身減肥!這樣黏液蛋白物質,非常的吸油!

比如吃過炒秋葵的人都知道,非常的鮮美可口,可是同時又非常的吸油,也被譽為「吸油大戶」類素菜。

天吶!那還有哪些常見的吸油菜呀?我以後避避雷~

據我觀察,下面這三道菜可都是隱形的「吸油大戶」哦!

01

幹煸豆角

做這種菜的第一步就是要將豆角皮煎炸,其中會攝入很多的油。

而且熱量會特別的高,在辛苦減肥的朋友吃這道菜那麼一天的運動量都前功盡棄了。

02

番茄炒蛋

大家肯定會覺得奇怪,番茄炒蛋感覺並不怎麼油啊。

其實,這是客觀上的錯覺,事實上,番茄炒蛋,先要把蛋煎熟,其間要放很多油,再到和番茄一起炒,其中又要放很多油。

所以,吃起來其實每一口都在「吸油」。

03

乾鍋菜

相信經常吃宵夜的朋友應該會知道吧,而且是特別的愛吃。

每當下面的爐子燒得旺,上面就要倒油去煎,防止煎焦了。

吃得每一口都是油膩膩的,減肥的朋友建議儘量不要吃這種蔬菜。

其實,減肥的你大可不必天天吃素呀,畢竟雞胸肉它不香嗎~

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