網易體育2月10日報導:
跑者都知道水分的重要性,但很多人不明白其中的道理,對水的理解還不夠深刻。另外,補水技巧也需要進一步豐富。
水是人類的朋友
雖然水無法直接為人體提供熱量、礦物質或者維生素,但它對於每一個身體機能來說都是至關重要的。水能夠促進消化,保護器官,保持運動期間體溫的平衡等。實際上,水佔據跑者體重的55-65%。
跑步屬於熱作業
當跑步的時候,肌肉產生的熱量是靜止時的100倍之多。身體要想抵擋這些熱量,首選方法就是大量出汗。在炎熱天氣進行運動時,每小時的水分損失接近2000克。如果不及時補充損失的水分,身體的工作效率很快就會下降。研究顯示,自行車運動員在訓練時如果水分不足,他們是很難以65%的最大耗氧量完成2個小時的訓練。
缺水會導致心跳加速
德克薩斯大學奧斯汀分校的博士愛德華·科伊爾研究發現,當自行車運動員損失200多毫升水分後,每分鐘的心跳就會增加8次,心臟功能會減弱,體溫升高。科伊爾表示,脫水可能會增加肌肉的新陳代謝壓力,加速糖原的消耗,同時會減少流向皮膚的血液,減緩出汗率,增加水分被吸收進血流中的時間。更糟糕的是,當你感覺口渴時,意味著你已經損失了體重2%的水分。
多喝水
關於喝水,有一個最經典的標準,就是每天至少8杯水,每杯220克左右。實際上,每個人所需要的水分是不同的,主要取決於個人的健康程度、基因、身體尺寸以及生活環境。
制定補水計劃
首先跑者要了解自己的出汗率,也就是每小時出汗的重量。根據出汗率,為自己準備好足量的水,以便在訓練期間攝入,最好是每15分鐘補充一次。
補給品
喝水才是最好的補充水分的方法嗎?未必。科伊爾曾做過一項研究,讓運動員在運動2個小時之後補充接近2升的液體,包括健怡可樂、水和運動飲料。結果發現,健怡可樂能夠補充54%損失的水分,水補充了64%,運動飲料則是補充了69%。
偶爾吃鹹食
鹹食中含有的鈉能夠讓血液變得像海綿一樣,吸收更多的水分,並減少排洩。每升的汗水中大約含有500-1000毫克的鈉,所以需要偶爾吃鹹食來補充鈉的流失。
選擇多汁食物
人體每天攝入的水分約60%是從食物中獲得的,但是有些食物的補水功能更佳。水果和蔬菜是最好的水分來源,它們的含水量佔到80-95%。如果跑者經常攝入蛋白質補給品的話,就更需要攝入水分了,因為這能夠加快新陳代謝和排除多餘的蛋白質。
運動飲料
絕大部分流行的運動飲料都含有鈉、鉀以及其他電解質,還包括產生能量的碳水化合物。當然,最好是在運動時間超過1個小時才攝入運動飲料。
嘗試甜菜汁
研究發現,攝入甜菜汁之後,跑者的有氧運動能力會有所提升。有氧運動效率提高,意味著同等運動量的情況下,消耗的氧氣會更少。