舞日本料理推出紅毛蟹宴

2020-12-26 網易旅遊

品蟹時節，舞日本料理在11月至12月為嗜蟹愛好者們應季推出鮮甜美味的紅毛蟹。享有「日本大閘蟹」美譽的毛蟹產於寒冷水域，口感鮮美，肉嫩多汁，將在這個冬季為京城食客們帶來一場蟹品盛宴。


舞日本料理的此次推出的紅毛蟹來自太平洋西北部的鄂霍次克海域，深海水域出產的紅毛蟹未經汙染，口味更純正。而秋後出海的蟹肉最滿口感最好，此時大啖個大肉足黃滿的紅毛蟹實屬不可多得饕餮享受。

此次供應的紅毛蟹既可單點，也有供雙人品嘗的蟹宴套餐，套餐除了一整隻清蒸紅毛蟹，還包含了前菜、湯、刺身、天婦羅、手卷等料理，均以紅毛蟹肉為食材。足有小足球大小的紅毛蟹被分解成好看又方便食用的小塊，蘸上用日本清醋特調的醬料，再配上兩杯日本古酒，保證讓嗜蟹的您酣暢淋漓大快朵頤！

本文來源：網易旅遊 責任編輯：王曉易_NE0011

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