每到冬天，街邊的水果攤的顯眼位置總是立著一捆捆的甘蔗。每每看到賣甘蔗的人把甘蔗削得白白的，汁水往下滴，嘴裡的口水一下增多了。冬天的甘蔗又脆又甜，咬一口，甜甜的汁液立刻溢滿口腔，好吃到讓人停不下來。甘蔗不僅味道甜美，而且對人有諸多好處。俗話說：「冬吃甘蔗賽過參」，下面就跟小編一起來看看冬天吃甘蔗有哪些好處吧。
冬天吃甘蔗的好處有哪些？
1、補充能量
甘蔗的含糖量很高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，含量達到12%以上，被稱為「糖水倉庫」。甘蔗中所含的糖分主要為單糖，很容易被人體吸收利用，可為機體快速補充能量，對緩解低血糖、消除疲勞等有較好的效果。
2、生津止渴
甘蔗中含有大量水分，每100g甘蔗可食用部分含水量達到84g，當你口渴時，吃一段甘蔗立馬就能感覺滿口生津，能夠緩解因熱病引起的傷津、心煩口渴等症。
3、清熱降燥
中醫認為，甘蔗性寒，味甘，歸肺、胃經，有清熱生津、潤肺降燥的功效。唐代詩人王維曾經寫過：「飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒」，道出了甘蔗有「清內熱」的作用。生蔗汁更是被喻為「天生復脈湯」，最適合熱性病飲用。冬季人們為了禦寒，進食了很多溫補的食物，難免出現上火的情況，此時如果吃點甘蔗或喝點甘蔗汁，將有助於避免上火。
4、補充水分
冬季天氣寒冷，空氣乾燥，如果不及時補充水分，就可能出現皮膚乾燥脫皮、粗糙、皸裂等情況。甘蔗是一種含水量很高的水果，它的水分含量佔總重量的84%，如果想要在乾燥的冬天補充有滋有味的水分，甘蔗就是必不可少的了。
5、預防貧血
甘蔗中含有豐富的鐵元素，位居水果之首。鐵是造血不可缺少的原料，所以甘蔗也被稱為「補血果」。
6、清潔牙齒
甘蔗中含有大量粗纖維，在吃甘蔗時反覆咀嚼這些纖維，可以把口腔和牙縫中的食物殘渣及沉積物清除乾淨，這個過程就像在刷牙，能夠清潔牙齒和口腔，由此提高了牙齒的自潔和抗齲齒的能力。此外，吃甘蔗或飲用甘蔗汁還有助於清除口腔異味，預防口腔發炎。
不過，吃甘蔗也有諸多注意事項：
1、糖尿病人不宜吃甘蔗
甘蔗的含糖量很高，且主要是葡萄糖、蔗糖、果糖，很容易被人體吸收利用，糖尿病患者食用甘蔗會引起血糖升高，不利於病情控制。
2、甘蔗不能過量食用
首先，甘蔗中含有大量粗纖維，咀嚼過程中這些粗纖維會與口腔內壁形成摩擦，嚴重時會使口腔出現潰瘍。其次，甘蔗裡面還含有一種天然酶，它與口腔中的唾液會發生反應生成一些刺激性物質，導致口腔起泡。所以，甘蔗一次性別吃太多，一天吃200g左右合適。食用甘蔗時，最好切成小塊，既省力，又不傷牙。
3、脾胃虛寒的人不宜吃甘蔗
甘蔗性寒，有清熱降火之功，所以脾胃虛寒、體寒、風寒咳嗽等人群應儘量少吃或別吃甘蔗。
4、黴變或發紅的甘蔗不能吃
甘蔗中含有較多糖分，存放過程中容易變質。若是甘蔗出現了變紅、變黑、有酒精味或者是酸黴味、發黴等變質的情況時，就不能食用了。發紅的甘蔗裡面含有節菱孢黴菌，會產生3-硝基丙酸，3-硝基丙酸是一種神經毒素，人誤食後可導致丙酸中毒，後果十分嚴重。
小編提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必須合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.