西葫蘆這樣著實的好吃,開胃又下飯,營養也非常的豐富

2020-12-28 手持烤肉加雞腿看家居

導語：大家好，我是手持烤肉加雞腿的小編玉子，讓我來為你開啟春日的味蕾。

今天我用西葫蘆給大家分享一道開胃又下飯的做法，一起來看一下，首先把洗淨的西葫蘆去到頭和尾，再把它對半切開，切成薄片，切好以後放入一個盤中，下面再準備上一個洗淨的西紅柿，對半切開以後去掉裡面的硬結，再切成滾刀塊，切好以後放入盤中。

下面我們在碗中打入兩顆雞蛋攪散，下面鍋中燒開水，把煎好的西葫蘆下入水中焯一下，西葫蘆焯水一分鐘過一下涼水，這樣吃起來口感更加清脆，聲便，鍋中倒點食用油，油熱以後把雞蛋液倒入鍋中炒熟，雞蛋炒熟以後，長肉版中，鍋中倒點食用油，油熱以後放入蔥花，炒出香味以後倒入西紅柿，在裡面加兩勺食用鹽，把西紅柿炒出湯汁，西紅柿炒成這樣以後，我們再把西葫蘆倒在裡面。

翻拌均勻，拌勻以後再把炒好的雞蛋倒入裡面，臨出鍋前我們再滴入幾滴小磨香油，攪拌均勻就可以出鍋了。好了，一道非常美麗的家庭小炒，就這樣做好了，開胃又下飯，營養也非常的豐富，方法特別的簡單。

好啦，今天的內容就到這了，歡迎在評論區說說你心目中最愛的那道菜及其原因哦~

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    西葫蘆的營養豐富，含有大量的維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結、清熱利尿的效果，有能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。西葫蘆怎麼做更好吃呢？西葫蘆的做法有很多，可以炒肉、炒雞蛋，也可以簡單的素炒，味道都非常的不錯。
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