導讀：農村這種野草，人稱「九層塔」，味道酷似茴香，城裡一斤25元
植物的世界有時候真的不是我們可以想像的，有的植物看起來非常弱小，但是它的生命力卻非常強大，稍不注意它就悄悄地遍地都是了。今天小編為大家介紹一種叫做「羅勒」的野草，它是一種外來入侵物種，原產於非洲等熱帶地區，現在已經在我國很多地方都有了。但是，羅勒不適合生長在過於寒冷的北方地區。
羅勒是一種一年生草本植物，但有些是多年生的。羅勒在有些地方也被叫做九層塔、金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香等一些名字。因為它的花序是多層塔狀，用「九層」突出羅勒花序層數的「多」。羅勒的根非常深，有半米到一米之深。地下部分比地上部分長，羅勒的一個重要特徵是它獨特的香味。
它的味道和茴香很像，但是和茴香又不一樣。許多精明的商人看到了它獨特的香味，就從它的植株上發現了商機，於是他們就大量採摘羅勒來提取香味，製成精油在市場上銷售。研究發現，這種氣味清涼，對神經系統有很強的刺激作用。有提神醒腦、緩解疲倦等一些作用。另一方面，因為它的香，羅勒已成為一種新興蔬菜了。這麼香的植物，用來做為輔助調料是真的再適合不過了。
羅勒的嫩葉都可以食用，它的葉子還可以用來泡茶，具有健胃和發汗的作用。在國外，義大利廚師常用羅勒來代替比薩草，由此可見羅勒在我們生活中的價值。羅勒與番茄的搭配可以說是天衣無縫，做成醬料或者放去熬湯都是頂級味道，如今羅勒在城裡已經賣到了一斤25元。
喜歡喝茶的人們一定要和羅勒，因為羅勒的藥用價值也不可小覷的。羅勒全草都可以入藥，有調治頭痛，支氣管炎，胃痛等很多功效，在這裡對於它的作用小編就不一一為大家解釋了，如果大家想了解它，可以去查閱一下關於它的書籍。羅勒還有很好的抗菌作用，蛇蟲咬傷，可以煎水洗傷口處，可解毒去痛。
各位朋友，你們吃過羅勒嗎？你們知道它都有什麼作用嗎？你們那邊野生的現在還多嗎？如果你們在野外遇到它，一定要記得把它給採摘回家。
聲明：本內容僅為講解農村動植物文化，不做用藥，食用和治療參考。部分瀕危動植物有保護等級，請遵守法律，保護野生動植物。