國際在線四川消息（劉世光）：10月22日，國際在線四川頻道從成都市商務委獲悉，奧地利當地時間10月20日，2018歐洲·成都美食文化節活動第二站在奧地利首都維也納庫爾莎龍音樂廳舉行。繼首站捷克完美落幕之後，以「1場美食盛宴、1場主題展示和1場城市推介會」為核心模式的成都海外美食文化節，繼續向奧地利人民全面展示成都美食文化與城市形象，而現場「成都川菜海外推廣中心」和「郫縣豆瓣·川菜原輔料海外推廣中心」的授牌成立，更為今後持成都續發力推廣川菜文化和川菜產業搭建一個海外橋頭堡。
業界大咖齊聚庫爾莎龍宮 世界「音樂之都」與國際「美食之都」的奇妙碰撞
早在十八世紀，奧地利就成為了歐洲古典音樂中心，享有「世界音樂之都」的美譽。而位於維也納核心位置的庫爾沙龍音樂廳，便是凝聚維也納數百年古典音樂精華之所在，常駐於此的「古維也納沙龍管弦樂團」創立以來每年演出超過400場次，至今已在全球演出超過4000場。本次2018歐洲·成都美食文化節上，源自巴山蜀水的麻辣盛宴徹底徵服了這片音樂大陸。
在「成都美食之夜」美食品鑑宴會上，成都火鍋與歐式燒牛肉共同演繹「舌尖的芭蕾」，「麻婆豆腐」與奧地利葡萄酒肆意奏響「滋味交響樂」，特色小吃蛋烘糕、鍾水餃、賴湯圓等眾多成都美食名片也一一亮相。都說有音樂相伴的美食更誘人，在維也納庫爾沙龍音樂廳上演的這場美食盛宴又怎能少得了音律相配。五弦琵琶的千年絕響、來自遠古金沙的蜀國絕唱、舞蹈《絲路成都》的盛唐遺韻……跨越半個地球，古老而又時尚的成都美食及文化名片徹底韻動維也納，美食饕餮，絲竹繞耳，世界「音樂之都」與國際「美食之都」在這裡產生奇妙碰撞，開啟成都與奧地利文化交流全新篇章。
再建成都美食文化推廣橋頭堡 第4個成都川菜海外推廣中心花落維也納
除了川菜與小吃，本次美食文化節帶出去的成都美食符號，便是被譽為「川菜致魂」的「郫縣豆瓣」了。這個萬千成都人「灶頭上」的必備調味品，到了地球另一端便搖身一變成為「網紅」產品。活動現場，成都郫都區相關負責人便從豆瓣切入，生動全面的推介了郫都及成都的川菜發展與美食文化。最終，在各方見證下，「成都川菜海外推廣中心」和「郫縣豆瓣·川菜原輔料海外推廣中心」雙中心順利授牌成立，成都市商務委與郫都區川菜產業園區向坐落於維也納市的四川飯店進行了現場授牌。至此，維也納正式加入成都川菜海外推廣陣列，這也代表著成都川菜海外推廣中心增至4個，川菜產業的全球影響力也隨之進一步擴大。
活動現場，「美食」也再次充當雙方合作關係「催化劑」的角色。奧地利與成都兩地多家企業展開深入對話，成都寬窄美食投資有限公司與奧地利EjoyGmbH公司，四川省成都市飲食公司和成都餐飲同業公會與奧地利凱亞特地產有限公司現場順利「牽手」，籤署了互惠合作框架協議。另外，中國駐奧地利大使館商務參贊高行樂，聯邦可持續發展和旅遊部、旅遊和地區政策司、聯合國工業發展組織、聯合國官員代表、維也納市商會、奧中商會、奧地利商會餐飲協會等國際及奧方各級政府、社會機構代表均在現場深入參與各項活動環節，對此次美食文化活動給予高度讚譽。
「美食+」效應進一步凸顯 中奧合作發展加速推進
作為中國與奧地利兩國深厚友誼的見證，成都市與奧地利林茨市在1983年就締結為友好城市，30多年來，雙方在醫療衛生和文化藝術等領域交流活躍。2016年，成都與維也納正式建立友好合作關係，近年來雙方人文交流往來密切，經貿發展合作緊密；2018年4月，奧地利駐成都總領事館正式開館。成都市政府副秘書長廖成珍在現場講話中談道，截至2017年12月，成都市與奧地利進出口總額為1.8248億美元，其中出口3488萬美元，同比增加實現29.02%，200餘家成都企業與奧地利有著直接經貿往來關係。
「我一直認為，此次成都與維也納的相遇，一定是一次美麗的邂逅，雙方在文化、旅遊、經貿交流，一定會像美食與音樂一般，令人欣喜陶醉。」廖成珍說道。
活動現場，成都市商務委副巡視員陳小兵在成都推介環節中，重點解讀了成都的對外開放和經濟發展狀況，以及成都與維也納在文化、產業上的共同性與互補性。他表示，將以此次美食文化節為契機，進一步加深成都與奧地利人民之間深厚友誼，暢通雙方對話渠道，拓寬雙方合作領域。陳小兵現場向奧地利遊人發出邀請，歡迎大家有機會能來到成都做客，成都的熊貓、川菜、火鍋想定會為奧地利友人留下深刻印象。