告別地溝油!武漢近800家餐廳安裝油水分離器

2020-12-20 樂居網

餐廳的洗鍋水和洗碗水，經油水分離後，僅讓水分流進下水道。3月19日，武漢市漢陽區麒麟路洪胖子餐廳，城管免費安裝了4臺油水分離器，餐廳從此不再產生地溝油。

過去，餐廳二樓廚房，炒菜灶臺和水池連成一體，洗鍋水倒入水池，油汙和殘渣順著下水管流至一樓收集池中，油脂和汙水溢流至路面，相鄰七裡二村居民頗有怨言。「城管聯繫有資質的環保企業，在轄區餐飲單位免費推廣臺下式油水分離器。」漢陽區城管執法局餐廚廢棄物管理執法中隊中隊長孫勝介紹，根據《武漢市餐廚廢棄物管理辦法》規定，餐飲單位的餐廚廢棄物實行統一收集、運輸和處置。

安裝人員潘志忠師傅介紹，油水分離器直接安裝在灶臺或洗碗池下方，流入的油脂和殘渣收集在分離器內，水則排入下水道。「每兩三天回收、更換一次分離器，確保不產生地溝油。」據稱，這種油水分離器在武漢三鎮已免費安裝2000多個，涉及餐廳約800家，日回收油脂和殘渣10噸左右。

據了解，餐飲單位產生的廢棄食用油脂主要有兩類，一種來自殘羹剩菜，俗稱潲水油，目前武漢實行專用桶盛裝，並由有資質的企業收運和處置；二是灶臺作業、清洗碗盤產生的油脂汙水，如果直接流入下水道就成地溝油，目前，在大型餐飲企業推廣使用油水分離池進行分離，中小型餐飲企業則推廣這種臺下式小型油水分離器，分離出的油脂和殘渣，集中進行收運、處置。（內容來源：湖北日報）

【關注百家號樂居買房，掌握購房好時機。】

相關焦點

  • 武漢近800家餐廳安裝油水分離器
    湖北日報訊（記者饒純武、通訊員周玉琴、肖贇）餐廳的洗鍋水和洗碗水，經油水分離後，僅讓水分流進下水道。3月19日，武漢市漢陽區麒麟路洪胖子餐廳，城管免費安裝了4臺油水分離器，餐廳從此不再產生地溝油。
  • 上海核查新型地溝油 餐廚廢油需安裝油水分離器
    記者 陳裡予　　晨報訊 新華社記者2日從公安部獲悉，日前，在公安部統一指揮下，浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關集中行動，全環節摧毀一個特大跨省地溝油犯罪網絡，搗毀煉製地溝油「黑工廠」「黑窩點」13處，抓獲違法犯罪嫌疑人100餘名，現場查扣地溝油3200餘噸。
  • 男子發明餐飲油水分離器 稱可終結地溝油(圖)
    黃浩　　所有餐館裝上我的設備，世上就沒「地溝油」了　　黃浩：餐飲油水分離「第一人」　　洋設備「消化」不了中餐館油汙 　　首臺餐飲油水分離器誕生廢油做成生物燃料 可當柴油用　　這種設備名為「JYH餐飲含油汙水處理裝置」，發明人黃浩驕傲地說：所有餐館裝上他的設備，世界上就沒有「地溝油」了。　　黃浩被稱為發明和生產餐飲油水分離器的「第一人」，技術連續兩年被中國環保產業協會授予國家重點環保實用技術，被環保部推薦列入國家火炬計劃立項項目。目前，企業生產質量標準被作為「國標」使用，全市近千家餐館使用他的發明。
  • 鄭州飯店試點裝油水分離器 攔截地溝油回流(圖)
    鄭州已在30家飯店試點安裝，年底前將推廣到500家。　　通過定點回收廢油脂的新模式，掐住地溝油回到餐桌的「死穴」　　核心提示　　上月初，鄭州市在鄭東新區、金水區、中原區的30家飯店試點裝上了油水分離器，據悉，今年年底前，鄭州市500家飯店都將裝上這樣的機器，明年計劃安裝5000臺。
  • 餐館試點安裝油水分離器
    經過油水分離器處理的泔水,能達到三級排放標準 孫佳樺 攝餐廚油汙通過三道工序，能實現95%以上的油水分離，這既為餐館節省了管道疏通費，也大大降低了後續處理的成本。昨天，記者從高新區城市管理局獲悉，現已在永利廣場首家試行安裝新型油水分離器，並加強對地溝油的管理。據悉，此舉為蘇州市區首創，月底前還將在高新區4家不同類型的單位進行試點。昨天下午，記者來到位於永利廣場的一家飯店，店門外的地裡嵌著一個約2米長、1米寬的「池子」。技術人員稱，這就是新型油水分離器。據介紹，汙水首先會被排進隔渣籃，摻雜的塑膠袋、米粒等就會被過濾掉。
  • 未按規安裝油水分離器 鄭州兩家飯店被處罰
    中原區城市管理行政執法局對轄區內餐飲服務單位餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置情況進行檢查，兩家飯店未按規定安裝油水分離器被立案查處，並被處以2000元的行政罰款。 （原標題：鄭州兩家飯店不按規定安裝油水分離器受處罰） 1月18日下午，記者從鄭州市中原區城市管理行政執法局獲悉
  • 滬大中型餐飲單位大多已安裝油水分離器
    東方網12月26日消息：令市民聞之色變的"地溝油"鬼影再現。日前，滬上媒體一則關於"寶山查獲一可能用地溝油加工雞鴨的黑作坊"的新聞引起市民廣泛關注。按照有關部門的安排，今年年底前，全市所有餐廚廢棄油脂產生單位全部安裝油水分離器或隔油池等設施。
  • 鄭州兩家飯店不按規定安裝油水分離器受處罰
    1月18日下午，記者從鄭州市中原區城市管理行政執法局獲悉，該局秦辦中隊近期根據《鄭州市餐廚廢棄物管理辦法》，對轄區內餐飲服務單位餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置情況進行檢查，發現7家飯店存在不同程度的餐廚廢棄物收集
  • 大中型飯店油水分離器全覆蓋 餐廚廢油有望被全監控
    東方網10月31日消息：據《新聞晚報》報導，今年上半年，申城大中型飯店已全部安裝油水分離器，小餐飲企業覆蓋率也已近9成。昨天下午舉行的市政協「生活垃圾三化處理」委員年末視察活動中，市食品藥品監管局副局長謝敏強透露，今年年底，本市將爭取堵住餐廚廢棄油流入地下違法市場的渠道。
  • 餐飲為什麼一定要安裝油水分離器?不安裝的話可不可以?
    餐飲廚房一定要安裝油水分離器嗎？不安裝的話可不可以呢？這個是不少新從事餐飲企業者，準備開店時要考慮的事，其實，如果做過餐飲店，就知道有個東西叫隔油池，一般是在地下的，用磚砌或是混凝土倒的，分為三格，所以也叫三級隔油池。
  • 餐廚免費配上油水分離器 從源頭消滅「地溝油」
    23日,記者採訪了解到,奎文環衛部門牽頭,將由企業免費為轄區內的餐飲單位安裝油水分離器,從而從源頭上消滅「地溝油」。　　21日上午,記者跟隨環衛部門工作人員來到濰坊大酒店的廚房內,酒店工作人員指著排水管下面的一個白色的塑料箱子對記者介紹:「別看這個塑料箱子看起來簡單,對處理廚房內的廢油卻極為有效,刷鍋、炒菜的汙水,經過排水管進入油水分離器,廢油會自動漂浮在分離器表面,而汙水也沿著管道流走了。」
  • 小型化油水分離器亮相環博會 杜絕地溝油流入市場
    其中，一種餐飲油水分離器引起眾多參觀者的興趣。據介紹，這是根據市政府第97號令規定的技術標準完成的發明，適用於廚房空間有限的餐館。它能將餐廚油分離為油和水，以便環衛部門回收，從源頭上杜絕地溝油流入市場。　　　　《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（市政府第97號令）規定：「餐飲服務單位應當按照本市有關推進計劃安裝符合要求的油水分離器。
  • 巴彥淖爾市紀委監委留置保障中心安裝油水分離器 規範處理餐廚廢水
    近日，巴彥淖爾市紀委監委留置保障中心為園區內2家餐廳安裝了6臺廚房油水分離器，現已正式開始使用，有效解決了廚房產生的食物殘渣、廢棄油脂等油水混合物直接排入汙水管道，造成汙水管道堵塞的情況。
  • 連雲港4000多家餐飲單位將於8月底前安裝油水分離器
    連雲港市城管部門自7月1日起，在市區範圍內開展餐廚廢棄物專項整治「百日行動」，將餐廚垃圾精準分類、減量處置列為重要責任清單，要求全市4000多家大中型餐飲單位、機關、學校、醫院食堂等要在8月底前完成安裝油水分離器或者隔油池等汙染防治設施。
  • 飯店必須安裝油水分離器 山寨版藉機行銷
    東方網4月25日消息：據《青年報》報導，按照有關部門規定，從今年6月1日起，新開張的飯店必須要安裝油水分離器，老的餐館則將儘快改造原有的裝置。這一規定出臺後，不少餐館都紛紛要求安裝這一裝置，不料，一些不法企業因為瞄準了其中的商機，仿冒正牌企業的裝置，大肆推銷。
  • 廚房油水分離器如何安裝
    廚房油水分離器假如放地上的話，裝置比擬簡單，小型號的，處置在在5噸以下的，能夠直接放空中，只需空中平整就行了，大點型號的，能夠埏用混凝土做一下平臺，但假如水是從水渠裡面進入到油水別離器，就需求經過提升安裝才幹進去了，廚房油水別離別離器的裝置，就這麼幾步，第一，先要肯定裝置位置，這個要在設備定購前就要肯定好
  • 撫順學校食堂餐飲油水分離器全選
    撫順學校食堂餐飲油水分離器全選設備全體採用不鏽鋼材質，設計為氣浮設備和電加熱系統，實現自動化，隔油率可達95%以上，整個系統密封進行，防止氣味散出，環保無汙染。同理，含油汙水油水分離設備施工肯定需要相關設備，而這些設備也應當策劃出一個相應的計劃表格，確定好各個設備進退場的時間。
  • 滬出臺油水分離器質控指標 "鎖牢"餐廚廢棄油脂防回流
    東方網4月7日消息：今後，上海餐館不僅要配備油水分離器處置餐廚廢棄油脂，這種新式武器裝上兩把「大鎖」，以防有人「揩油」，販賣「地溝油」；並且，該裝置還須自帶自動計量系統，監管部門將依據全市同類餐飲單位日處理餐廚油脂的平均水平，以防餐館廢棄油脂量無故減少。　　這些質控要求出現在上海率先出爐的「油水分離器產品質量控制臨時指標」。
  • 油水分離器為何難進餐館?
    這個神奇的機器叫油水分離器。它的作用，在於方便油脂加工企業將廢棄油收走，加工成生物柴油，實現廢棄油脂資源化利用。然而，目前四川絕大多數餐館都沒有安裝，僅有零星的試點。廢棄油脂再利用遭遇瓶頸，這一點，讓幾年前還雄心勃勃準備在生物柴油領域大幹一場的老闆們有些洩氣。
  • 餐飲油水分離設備多級油水汙水處理裝置是如何運行的
    餐飲油水廢水排放廣受關注因此，這些年當餐飲業店主申請資質的時候，安裝餐飲油水分離設備成了重大的審核標準。國家大力緊抓餐飲隔油與餐飲油水廢水排放問題，對於安裝了餐飲油水分離設備（即餐飲隔油及隔油提升設備）的企業更加鼓勵與支持，當然安裝好了以後，我們需要達標處理好餐飲水，如果一套不能達標的餐飲油水分離設備，有何用途，徒增購買者費用而已還給水質和環保造成損害。所以說餐飲油水排放廣受關注。