再過半個多月，大部分人都應該放假準備過年了。相信很多人在過年這段時間，除了吃還是吃，因為有太多的飯局，有朋友的、同學的、親戚的……不過，你們有沒有注意到，每次出去吃飯點完餐過後，服務員會把菜單一併帶走。難道是因為，餐廳菜單太少，不夠顧客點餐使用嗎？
我們都知道，餐廳的菜單不像普通快餐店的菜單，只有文字。大部分餐廳的菜單圖文並茂，有些還會根據餐廳的特點把菜單設計的另類獨特一些。讓顧客看完之後有想點餐的欲望，對食物充滿了期待。所以，很多餐廳都會花較高的價值請專門的設計人員，來設計屬於自家專屬菜單。所以，當餐廳對菜單有一點的投入的時候，便會更加愛惜自家的菜單。
有些特色餐廳，有他們獨特的招牌菜。這些特色菜也成為了吸引顧客消費的主要原因。特別是有一些高檔的餐廳，他們有自己的專屬的菜品研發的廚師。如果，前來就餐的顧客中，有餐飲界的同行。菜單沒有及時被收走，很可能會被同行效仿。所以，為了保護自家餐廳的利益，餐廳也是「用心良苦」。
當然，還有一個主要原因是因為，「以實物為準」。相信大家都沒有吃過廣告中和菜單中那樣的漢堡吧。菜單上的圖片總能輕易的勾起大家的食慾，而服務員端上來的菜，幾乎沒有幾個是和菜單上的圖片是完全相同的。如果，餐單一直擺在桌上，難免不讓顧客把菜進行對比。為了造成不必要的麻煩，服務員會在顧客點完餐過後直接收走菜單。
如果，把一直把點完菜的菜單，放在顧客的就餐桌上，很可能會粘上一飯菜湯汁之類的，特別是有些喜歡搗亂的熊孩子。如果菜單被弄髒，若是直接扔掉便是餐廳的損失，若是不仍繼續使用，顧客會又覺得這家餐廳不乾淨不衛生。所以，為了保護菜單，服務員都會及時收走菜單。
各位朋友，說說你們聚會一般都喜歡去什麼樣的餐廳，留言讓大家參考參考。