鯿花，學名長春鯿。長的有點象武昌魚，又不是武昌魚。這魚不大，小者七、八兩，大者一、二斤。莫看其小，鯿花最肥。吃起來，又肥而不膩。因為鯿花雖然脂肪含量極其豐富，卻又不是長滿肥油，脂肪含在肌肉中。肉嫩味鮮。鯿花可煎可燉，煎燉皆宜。
平時棲息於底質為淤泥、並生長有沉水植物的敞水區的中、下層中，冬季在深水處越冬。是草食性魚類，成魚以苦草、輪葉黑藻、眼子菜、絲狀綠藻、淡水海綿等 為主食，也喜歡吃陸生禾本科植物和菜葉，還攝食部分湖底植物碎屑和少量浮遊動物。一般從4月開始攝食，一直到11月，以6～10月攝食量最大。二齡重 300～500克，最大可達3～5千克。
長春鯿，又叫長身鯿、草鯿、油鯿、鯿花魚，原產於北方，不怕冷，冬天仍吃食。團頭魴又名武昌 魚，原產長江中遊，怕冷，水溫8℃以下就冬眠基本不動不食，30～40℃時比30℃以下更活躍，吃食更勤快；長春鯿、團頭魴和三角魴都是天氣越熱吃鉤越 勤，是夏日垂釣最理想的魚種。
鯿魚習慣成群結隊按照一定路線覓食，釣到一條鯿魚，周圍往往就是一群。它們覓食的路線，按照風向和水的流向前進。
開闊水域、凸出水面的埂尖的前方，最好選大水面的鏵尖。河流的轉彎處，洄水灣。每年的4～6月的繁殖季節，選擇水深1.5～2米的回水河灣、湖汊， 且水草茂盛、水底有軟泥之處。有流水時，釣流水下方，有風，就釣下風口。在流動水域，一般應選水流不急、水底為砂石的水域。
鯿魚多數在水草外緣遊弋，喜歡不斷遊動覓食，而不是固定或緩遊在一定水域，因此，打窩時要多打幾個窩子，以便尋找蹤跡。在密集水草的地方，鯿魚體大遊不進去，但若其中某處有較闊大的水洞，那是好釣點。在無水草的明水水域，應找水底略為低洼或有障礙物的地方。
鯿魚喜歡舔生在木樁、石柱的青苔及長在其上面的螺獅，徘徊在其附近的小蝦、小魚等小動物。
養殖水域，多在飼食處附近。在廁所、豬圈、牛欄、雞舍附近水域也可以。
冬季，天氣冷，鯿魚為了避寒而遊向深水，在淺水難釣到。冬季，固定在水面上的漂浮物或者有一片腐敗的水草，只要下方有適當的水深就可以。如果河塘中沒有明顯的漂浮物和障礙物，則可選深淺交界的地方。