「
Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。
」
文：Foodaily
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、雀巢感CAFÉ推高端速溶新品，布局雲南精品咖啡市場
2、新希望推Mimo階梯配方兒童分段酸奶，0添加0蔗糖
3、配合聖誕融雪主題，元氣森林北海牧場推2款純白酸奶
4、永璞推閃萃茶新品，原產地好茶好工藝
5、蒙牛每日鮮語推優護A2β鮮牛奶，自然親和，更適合寶寶
6、伊利金典推娟姍冬日限定純牛奶，一年只產100天
7、維他奶推暖姜豆奶，微甜淡辣暖心上市
8、LemonBox入駐天貓國際，推出全新系列產品
9、海天推「快捷方式」系列新品，入局中式複合調味料
投融資類
10、艾蘭得完成1.27億美元融資，將對大健康產業進行持續投入
11、植物基品牌穀物星球獲數百萬美元天使輪融資，助力新健康
12、進口健康飲品品牌蘭雀完成數千萬美元B輪融資
13、精品咖啡店Manner完成新一輪融資，投後估值超10億美元
14、南京細胞培養肉企業周子未來獲2000萬元融資
15、以川味醬菜切入方便佐餐全渠道，飯掃光完成億元B輪融資
公司新聞
16、易捷與連咖啡成立合資公司，計劃拓展全國市場
17、歷時三年，飛鶴新獲羊奶粉特醫食品專利
18、老鄉雞深圳首家門店試營業，快餐、下午茶、酒吧輕易轉換
19、費列羅集團收購Eat Natural，計劃開拓新市場
20、斥資8.2億人民幣，諾維信大手筆收購益生菌公司Microbiome Labs
1、雀巢感CAFÉ推高端速溶新品，布局雲南精品咖啡市場
近日，雀巢咖啡旗下感CAFÉ品牌正式推出全新單品——感CAFÉ鎏光咖啡。新品精選雲南冠軍莊園精品咖啡豆，是雀巢布局雲南精品咖啡市場的又一重要舉措。
鎏光咖啡為堅果巧克力風味，具有獨特的閃耀金粉質地，源自創新精湛的鎏光萃取工藝，獨創「口紅瓶」透明包裝，既展現高光咖啡，又方便隨身攜帶；採用低空隙率的外包裝，有效減少包裝材料的使用和提高運輸效率。售價2g*10瓶/179元。
圖片來源：感CAFE旗艦店
2、新希望推Mimo階梯配方兒童分段酸奶，0添加0蔗糖
據Foodaily觀察，新希望新上線了Mimo階梯配方系列兒童分段酸奶。產品為低溫酸奶，採用簡單配方，0添加0蔗糖，可滿足兒童不同階段的營養需求。一階適合1-2歲兒童，添加DHA，專注智慧營養；二階適合2-4歲兒童，益生菌+牛油果=滿分自護力；三階適合4-6歲兒童，藍莓+維生素A，守護兒童的「睛」彩。
圖片來源：newhope新希望旗艦店
3、配合聖誕融雪主題，元氣森林北海牧場推2款純白酸奶
12月24日，在聖誕來臨之際，元氣森林旗下酸奶品牌北海牧場推出兩款0蔗糖酸奶新品：寶石碗特濃原味和乳酪布丁酸奶。其中，特濃原味為包裝升級，由罐裝變成寶石碗裝，容量從110g變為140g，配方不變。
乳酪布丁酸奶質地輕盈，是一款甜點化產品，但熱量小於半個蘋果，比甜點低很多，每杯含100mg乳鈣。產品在其官方小程序上線，售價80g*3/75元。
圖片來源：元氣森林
4、永璞推閃萃茶新品，原產地好茶好工藝
近日，永璞推出宇治抹茶、白桃烏龍兩款新口味閃萃茶產品，零脂肪無負擔，可常溫儲存便於隨身攜帶。
宇治抹茶的原料源自日本京都宇治茶產區，採用傳統鮮葉蒸青工藝，有著抹茶標誌性的特殊香氣，口感清甜微苦，無額外添加糖，微微甜感來自抹茶本身。白桃烏龍茶的原料採用福建鐵觀音、臺灣高山凍頂烏龍茶拼配，10倍濃縮，果香濃鬱、茶味清淳。產品售價25g*7杯/59元。
圖片來源：永璞旗艦店
5、蒙牛每日鮮語推優護A2β鮮牛奶，自然親和，更適合寶寶
Foodaily發現，蒙牛旗下品牌每日鮮語推出了優護A2β鮮牛奶，每100ml含3.6g蛋白質，120mg鈣。產品有250ml和720ml兩種規格，720ml裝的每瓶含A2β-酪蛋白6.3g，原生A2型蛋白自然親和，更適合初次飲用鮮奶的寶寶。
每日鮮語是蒙牛旗下高端鮮奶品牌，目前產品線裡除了鮮奶外，還有使用鮮奶的冷萃拿鐵咖啡，皆為15天的低溫短保產品。
圖片來源：每日鮮語旗艦店
6、伊利金典推娟姍冬日限定純牛奶，一年只產100天
Foodaily發現，伊利旗下高端白奶品牌金典推出了娟姍冬日限定純牛奶。每100ml含4.0g原生優質蛋白、130mg原生高鈣。此次推出的冬日限定純牛奶每年只產100天，包裝上的牛身穿毛衣、圍著圍巾，冬日感十足。
產品源自英倫澤西島的頂級奶牛，來自錫林郭勒國家自然保護區的黃金奶源帶，娟姍牛每天只工作24分鐘，每頭牛夥食費80元/天，年假60天。產品售價250ml*10瓶/99.9元。
圖片來源：伊利旗艦店
7、維他奶推暖姜豆奶，微甜淡辣暖心上市
隨著冬日的到來，各大品牌紛紛推出，其中，姜是暖飲中常見的元素。近日，維他奶也於冬至日推出了低糖新品暖姜豆奶。辛香暖姜搭配濃鬱真豆，真材實料，口感香醇，微甜淡辣；產品低糖低脂，含維生素B2、B6及煙醯胺，提供身體所需營養。
圖片來源：天貓超市
8、LemonBox入駐天貓國際，推出全新系列產品
近日，剛於月初完成數百萬美元Pre-A輪融資的定製維生素品牌 LemonBox 在天貓國際開設旗艦店，並上線了3款營養軟糖。此外，LemonBox 還預計上架6類針對不同生活問題的輕定製每日營養補充包。
本次上線的新品中，薑黃軟糖通過薑黃素抵禦自由基、緩解炎症的雙重作用機制，可起到保護肝臟、修護肌膚、提高免疫力等功效。葉黃素軟糖旨在緩解眼疲勞問題，主要成分是葉黃素與玉米黃質。褪黑素軟糖希望幫助用戶快速脫離熬夜狀態下的亢奮，簡單睡個好覺，包含褪黑素、西番蓮提取物以及維生素B6等營養元素。三款新品售價均為129元。
圖片來源：天貓國際
9、海天推「快捷方式」系列新品，入局中式複合調味料
繼推出火鍋底料產品之後，海天又進軍中式複合調味料市場，在其天貓旗艦店上線「快捷方式」系列產品，主打「一周不重樣」，只需簡單的配菜，加上一包醬汁即可做出美味菜餚，包括香辣小炒醬、清香燜鍋醬、清爽沙拉汁、高汤滷水汁、濃香紅燒汁、酸甜糖醋汁、酸辣魚香醬7款產品。產品採用小包裝，一次一包正好。售價7.9元兩包。
圖片來源：海天官方旗艦店
10、艾蘭得完成1.27億美元融資，將對大健康產業進行持續投入
12月23日，艾蘭得健康控股有限公司與Affinity Equity Partners等全球知名投資機構籤署A-1輪融資協議，融資總額達到1.27億美元。資金將用於支持艾蘭得在全球範圍的深入布局與對大健康產業的持續投入。
本輪融資由Affinity領投，恒基(中國)投資有限公司企業戰略投資等跟投。據悉，本輪融資是繼2017年7000萬美元投資後，艾蘭得獲得的又一輪融資。
圖片來源：艾蘭得官網
11、植物基品牌穀物星球獲數百萬美元天使輪融資，助力新健康
近日，植物基飲料及食品品牌穀物星球CerealPlanet完成數百萬美元天使輪融資。本輪投資方為 險峰長青，42章經旗下42 Capital 擔任本輪獨家財務顧問。本輪融資將主要用於產品開發升級、團隊擴充和品牌建設等。
成立於2020年下半年的穀物星球，主打植物基健康食品飲料，首批上線的自研配方原味燕麥奶採用非轉基因原料，無游離糖，不加鹽更健康。
圖片來源：品牌星球
12、進口健康飲品品牌蘭雀完成數千萬美元B輪融資
12月22日，進口健康飲品品牌蘭雀宣布完成數千萬美元B輪融資，本輪融資由 eWTP 領投，不二資本跟投，老股東啟承資本持續加碼。本輪融資將主要用於品牌建設、渠道拓展、供應鏈的持續升級。
蘭雀成立於2016年，是一個進口牛奶果汁品牌。目前產品主要有德臻和唯鮮牛奶系列、常溫酸奶、有機牛奶、果汽飲料、恐龍悠尼兒童奶系列。
圖片來源：蘭雀旗艦店
13、精品咖啡店Manner完成新一輪融資，投後估值超10億美元
據悉，精品咖啡品牌Manner完成一億美元的新一輪融資，H Capital、Coatue為該輪投資者，本輪投後估值至少10億美元。
Manner是從上海走出來的本土咖啡連鎖品牌，2015年創立之初，是以檔口店的形式出現，主打10元高性價比精品咖啡，有「上海咖啡性價比之王」之稱。
圖片來源：Manner咖啡官網
14、南京細胞培養肉企業周子未來獲2000萬元融資
12月20日，南京周子未來食品科技有限公司獲得2000萬元融資，投資方為北京經緯創榮投資中心，本輪資金將用於開展細胞培養肉的開發及規模化生產，加速產品應用。
今年1月，南京周子未來食品科技有限公司落戶南京國家農高區，該公司是國內第一家「細胞培養肉」生產研發平臺。
15、以川味醬菜切入方便佐餐全渠道，飯掃光完成億元B輪融資
近日，川味方便佐餐品牌飯掃光已完成億元B輪融資，本輪由深創投領投，地方產業基金跟投，方創資本擔任本輪獨家財務顧問。本輪資金將主要用於新品研發、渠道建設、品牌運營等方面。
飯掃光聚焦於川式方便佐餐市場，主推正宗「川菜家常味」。產品已入駐全國5000多家大型商場超市，同時線上開設天貓旗艦店、線下打通餐飲渠道，並通過「經銷+分銷」方式下沉低線市場。
圖片來源：飯掃光
16、易捷與連咖啡成立合資公司，計劃拓展全國市場
12月22日，中石化易捷宣布與網際網路咖啡品牌「連咖啡」成立合資公司，推動「易捷咖啡」規模化進軍加油站消費渠道，打造中國的加油站咖啡。同時，這也意味著易捷咖啡正式走出蘇州，開始拓展全國市場。
易捷是中國石化銷售公司於2008年創立的品牌，目前開設易捷便利店2.78萬家，是國內最大的連鎖便利店品牌。2019年，中石化易捷就與連咖啡開展合作，在蘇州啟動首批9家易捷咖啡門店的試運營，推出咖啡、茶飲等產品，並提供外送服務。
圖片來源：大眾點評
17、歷時三年，飛鶴新獲羊奶粉特醫食品專利
12月22日，天眼查顯示，飛鶴乳業一種以羊奶為基礎的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品及其製備方法專利，已在本月15日獲得授權並公開。根據該專利信息披露，該專利申請自2017年9月申請，2018年初顯示實質審查生效。
專利摘要披露，該發明提供的以羊奶為基礎的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品不含蔗糖，消化吸收快，胺基酸模式優，脂肪酸配比合理，且保質期長，易於攜帶，可滿足正常及疾病人群日常能量及各類營養需求，可作為進食受限者單一營養來源，也可作為正常及疾病人群的營養補充。
18、老鄉雞深圳首家門店試營業，快餐、下午茶、酒吧輕易轉換
近日，老鄉雞深圳首家門店試營業，門店主色調不再是老鄉雞的傳統綠色基調，產品結構也不再局限於「小碗菜」。老鄉雞一改以往風格，採用粉色系休閒風裝修，軟包卡座設計。早午是快餐，下午賣奶茶，晚上變身酒吧，從早10點一直開到凌晨2點。
餐與飲的融合，老鄉雞非首家。21世紀初期，仙蹤林、一茶一坐便憑藉餐+飲獲得了成功。老鄉雞的探索能否成功，還需要時間來告訴我們。
19、費列羅集團收購Eat Natural，計劃開拓新市場
12月18日，費列羅集團(Ferrero Group)宣布將收購穀物產品製造商Eat Natural，計劃維持並進一步打造Eat Natural強大的品牌真實性，同時支持公司分銷、拓展新市場和品類細分市場。作為交易的一部分，費列羅集團將接管英國霍爾斯特德的生產設施，並計劃保留企業的管理層和員工。
20、斥資8.2億人民幣，諾維信大手筆收購益生菌公司Microbiome Labs
12月18日，生物解決方案領域的全球領導者諾維信宣布以現金1.25億美元（約合 8.2 億人民幣）的方式收購 Microbiome Labs公司100%股權。根據雙方籤署的 Earn-out 條款，若Microbiome Labs公司在2022年銷售業績達標，諾維信將100%支付該費用。雙方預計在明年1月中旬完成交割。
創立於2012年的Microbiome Labs 公司，其專利益生菌株和微生物組解決方案的應用方向涵蓋胃腸道、免疫、代謝和神經健康，是消費者健康領域中的重要玩家。