山藥加雞蛋這樣做,香甜綿軟,口感細膩,吃一次就愛上
歡迎來到這裡,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。
山藥營養豐富,搭配上雞蛋和紅棗更是營養美味。準備一根鐵棍山藥,兩個雞蛋,把山藥去皮清洗乾淨。切成小段,放入碗中。鍋中加水,把山藥蒸熟蒸軟,大約需要18分鐘左右。
碗中放幾顆紅棗,用開水浸泡一下,切成細丁備用。蒸熟的山藥取出到碗中,用勺子壓成泥。打入兩個雞蛋,加入一勺白糖攪勻。加入紅棗碎。
準備一個平底的容器,鋪上吸油紙。把麵糊倒入容器中,放入鍋中蒸15分鐘,取出切成小塊即可開吃。山藥這樣做軟糯香甜,真的非常好吃。
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