中秋家宴下酒菜不用愁！推薦6道下酒菜，做法簡單，又香又美味

2020-09-30 俊哥說美食

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導語：中秋家宴下酒菜不用愁！推薦6道下酒菜，做法簡單，又香又美味！

轉眼間，2020年已經過去一大半了，再過一天就是中秋國慶節了，大家免不了聚在一塊兒吃一吃團圓飯，吃吃月餅聊聊天，所以這個時候，我們肯定是少不了一些下酒菜的。

親戚朋友聚會難免是少不了喝酒的嗎？所以我們這個時候必須得準備一些下酒菜，可供大家一起暢聊，那麼今天小編就來跟大家分享一個分享六道在中秋節適合用來當做下酒菜的食物，感興趣的朋友，可以在中秋的時候做上這六道菜，非常的適合咱們下酒。

第一道菜，涼拌豬耳朵。

涼拌豬耳朵的做法是非常簡單的，只需要我們先將豬耳朵給滷好，滷好之後準備一些配料，包括一些材料汁兒、花生米、香菜、蔥蒜、黃瓜，攪拌均勻之後，根據自己的喜好往裡面加入香辣度，再撒上一把香菜或者蔥花，就可以直接出鍋了，推薦這個菜的理由就是做法簡單，而且吃著不膩。

第二個菜，醬牛肉。

醬牛肉的做法也非常簡單的，其實我們先需要提前將牛肉先滷好，滷好之後切成片兒，然後調一些醬汁，做法跟涼拌豬耳朵差不多，也是做法比較方便的，吃的時候還不失大氣。

第三道菜，辣炒雞診。

雞胗吃著嘴裡爽脆香辣，而且非常適合我們下酒，特別是配合紅剁椒之後一起炒拌，適合我們下酒，因為我們在還有做法也是非常簡單的，而且也不耽誤大家做菜的太長時間。

第四道菜，爆炒花甲。

這道菜我們唯一複雜一點就是需要給花甲先吐沙，吐沙需要提前半小時就要做準備，因為這樣我們才能保證花甲裡邊兒的沙石吐的乾淨，然後我們再配合著一些調料品一起翻炒，這樣炒好之後，花甲是香辣味的，也是非常適合我們下酒的。

第五道菜，香辣牙籤肉。

香辣牙籤肉的話，大家也知道做法是比較簡單的，我們自己做會好很多，吃著的話也是比較有筋道，同時口味也是比較香辣美味的，如果是去外面買的話，牛肉就是不太新鮮的，而且價格還太高，所以我們自己在家裡邊兒做比較好。

第六道菜，爆炒肥腸。

這道菜麻煩的地方可能就是我們需要先將豬大腸給清洗乾淨清洗，將上面的異味兒以及臭味兒都去除，然後我們再配合著辣椒一起翻炒，這樣的話，爆炒肥腸就做好了，也是比較開胃下飯的，同時也是適合我們用來下酒的。

好了，小編今天給大家分享的6道下酒菜到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點讚 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！

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