體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。對於想要減肥的人而言，其實，真正要減的不是體重，而是我們的體脂。因為體重降低了不一定是脂肪減少，還有可能肌肉流失，而體脂降低則比較準確地衡量了我們脂肪的減少量。
不只是減肥的人需要關心體脂率，肌肉男也需要關注體脂率。米罕之前只顧訓練，不顧飲食，雖然塊頭很大，但是厚厚的脂肪包裹著肌肉，完全看不出來他是肌肉男，更像是一個胖子。後來，他開始關注自己的體脂率，不斷刷脂，有段時間體脂率低於3%，身材猶如鋼筋水泥鑄造。
米罕體脂率最低的時候，體脂率低於3%，肌肉呈現拉絲狀態，身上沒有一絲贅肉。過低的體脂率其實不利於身體健康，成年男子比較健康的體脂率範圍在15%～20%，米罕的體脂率顯然已經過於誇張。不過大家還是好奇，米罕到底是怎麼刷脂，如何能夠把體脂率降到那麼低的水平。
其實，體脂率低於3%，是米罕的極限狀態。他大多數時候，體脂率沒有那麼低，不過也不高，維持在7%以下，贅肉肯定是沒有。很多人覺得，降低體脂率就是進行有氧運動和一些低強度的力量訓練，米罕卻覺得力量訓練主要是增加肌肉，而有氧運動則會讓肌肉和脂肪一起流失，想要降低體脂率，應該把重點放在飲食上面。
想要擁有健美發達的肌肉，除了訓練之外，我們還需要關注飲食，高蛋白飲食是增長肌肉的關鍵。肌肉增長不是在健身房發生，而是在健身房之外。通過健身訓練，讓肌肉撕裂，然後通過飲食補充營養，足夠的休息時間，我們的肌肉才能夠增長。
如果想要降低體脂率，飲食還要更講究。米罕對於飲食要求嚴格，他幾乎不吃外面現成的食物，每天的健身餐他都是自己製作。他的烹飪方法主要是蒸煮和煎，口味清淡，少油，這才是降低體脂率的飲食方法。
他每天的食物都是自己去超市採購，對於食材他非常有研究。他覺得健康的飲食影響我們的腸道菌群，而腸道菌群影響我們的免疫力、體質、飲食需求等等，因此，每天關注自己的飲食，才是對健康負責。當我們多吃蔬菜，體內消化纖維的菌群就會增多，而這些菌群有助於我們的消化代謝，讓我們變成易瘦體質，這也是米罕通過飲食降低體脂率的思路。
米罕平時有意識地增加蔬菜的攝入，主要是為了保證纖維攝取。纖維可以增加飽腹感，改善腸道菌落，讓他保持一個比較低的體脂率水平。普通人可以通過這個方法降低體脂率，身材更加苗條，但是要達到米罕的水平很難，他的飲食十分嚴格，而且訓練量又很大，除非是全職練肌肉，不然很難做到他這麼嚴格。
不過，我們普通人還是可以借鑑他的減脂思路，就是飲食做法儘量以蒸煮和煎為主，並且少油少鹽，煎其實可以不放油，或者只放非常少的鹽；其次就是多吃蔬菜了，蔬菜增加我們的飽腹感，並且改變我們的腸道菌落，進一步改變我們的飲食結構。