當汁水湧出的那一刻,一整箱砂糖橘我都想霸佔掉。細嫩多汁,吃一塊心都要化了,用「爆甜」形容它絕對不誇張!▽
每咬一口,甜蜜汁水迸發口腔,從嘴裡直接甜到心坎坎裡那種!
皮超薄,比紙張厚一點,軟軟的,很蓬鬆,一剝就下來了。
這口會爆漿的砂糖橘來自廣西最大的砂糖橘種植基地——荔浦,這可是幫賣助農前方團隊周末親自去果園勘探、採摘、試吃後才決定推薦給大家的。
冬天飲食油膩厚重,來一口砂糖橘刮刮油脂,解解膩,豈不美哉?
| 種植標準可謂嚴苛地理環境簡直就是砂糖橘的天堂 |
荔浦地處北回歸線北側,屬亞熱帶季風氣候,晝夜溫差大,12月份溫差可達到11度,是國內公認最適宜種植柑桔的地區。
得天獨厚的自然條件契合砂糖桔生長發育,特別是在著色和糖分增加方面,這讓本地砂糖桔有著無可比擬的優勢,外觀靚麗,口感甜蜜。
三年開花掛果,五年進入壯年期,老李家的砂糖橘今年進入第6年黃金樹齡,出產的砂糖橘品質佳。果子剛上市,去年吃過的老顧客就已經迫不及待前來採摘,因為好吃,因為吃著放心。
成片的砂糖橘在這片果園自然呼吸,吹著山谷的風,吸收著落葉歸根的有機肥料,結出了零激素無農藥的新鮮橘子。
嚴格按照無汙染、無公害生產規程,採用物理防治、生物防治等綠色防控技術,保持了砂糖橘無公害食品、綠色食品的原生態特色。雖然這為他帶來了更大的辛勞和風險,但種出的砂糖橘口感更純、甜味更正,這些都是幫賣助農堅持與老李合作,並且放心買給家裡人和孩子吃的理由。
和往年一樣,為確保砂糖橘品質,老李都施行「留樹保鮮」:從採摘到終端消費者不會超過7天時間,這是老李雷打不動的死規矩。
連幫忙的孫女也忍不住要偷吃幾個~
| 國家地理標誌保護產品 |
「正宗」的味道意味著——地域性,嘗過了其它地方的砂糖橘,再嘗荔浦的砂糖橘你會有一種甜到骨子裡的感覺,也許有點誇張,但荔浦砂糖橘的口碑卻名不虛傳。
以甜著稱的新疆哈密瓜和冰糖心蘋果,檢測糖度接近19%,但熟透了的砂糖橘甜度實測卻能達到15-18%,名副其實的「甜如砂糖」!
汁兒多的砂糖橘的皮很薄,又透光性,所以剝起來會成一小塊一小塊的。忍了又忍,一分鐘吃5個!肉厚汁水足,咬一口甜到心尖,就連平時挑食不愛吃水果的小孩,都吵著要吃~
冬日暖房內時常常會覺得口乾舌燥。此時隨手拈起一個砂糖橘,咬上一口,汁水淋漓的甜蜜立時就迸裂開來,清冽的橘香留在唇齒間久久不散。
由於砂糖橘名聲鵲起,市面上出現了許多自稱是「砂糖橘」的偽冒者,許多消費者買到了會掉色的「砂糖橘」:
不法商販使用工業石蠟給砂糖橘打蠟,並在蠟中加入顏料為砂糖橘上色,顏色鮮亮、賣相好的背後卻蘊藏著致癌的危險!
如果你過去吃的砂糖橘也不夠清甜、甚至酸澀,那麼很可能是買得不對。真正好吃的砂糖橘應該是柔嫩多汁、清甜香鬱的,怎麼吃都是味蕾的頂級享受。
砂糖橘還有止咳化痰的作用,老李只要嗓子眼不舒服,就會到果園裡摘砂糖橘吃,簡單美味又營養!
寒冬空氣乾燥,皮膚容易暗沉起死皮,砂糖橘含有的大量維生素C、鈣等有益營養元素,可以提亮膚色,補充水分,是家中和辦公室必備的「百益果」。
如果你喜歡任何清甜化渣的清爽口味,卻沒有嘗過老李家這顆飽含VC的砂糖橘,那一定是一種遺憾。