水果是咱平日生活中會經常會吃到的一種食物，不知大家發現沒有，不論我們什麼時候去到水果店，有一些水果是一年四季都有的，像蘋果、香蕉等，無時無刻都能買到，其中，陽仔比較愛吃的就屬香蕉了，口感軟綿，最重要的是，多吃對腸胃好。
香蕉是一種熱帶水果，在夏天的時候吃它是最好的，才比較新鮮，因為其他季節吃到的香蕉基本上都是催熟的，口感自然沒有夏天的香蕉口感好。不曉得大家發現沒有，店裡的香蕉有直的也有彎的，這樣我們該如何選擇呢？買香蕉時，我們應該挑彎的好還是直的好？掌握以下這幾個技巧，以後可別再瞎買！
第一、外觀
香蕉的彎曲成熟其實代表了它的光照時長是否充足，一般陽光照射充足的香蕉會比較彎一些，而比較直的，其成熟度會比較低一些，顏色也會比較綠，所以建議大家還是不要購買，另外，如果香蕉熟過頭，有崩裂的跡象出現，這種香蕉也是不能購買的，外皮都裂了，細菌自然很多。
第二、大小
不同的香蕉品種，它們的個頭大小也是不同的，不會是越大就越好，不過咱一般在水果店裡見到的都是比較普遍的香蕉，所以挑那些個頭相當的就行。
第三、硬度
在我們選購香蕉的時候，可以試著捏一捏香蕉的軟硬程度，因為一般成熟且品質好的香蕉，它的彈性都是十足的，軟硬也適中，如果捏起來過硬的話，則說明還不夠成熟，但是過軟的話，可能裡面都爛了。
第四、菱角
在自然條件下成熟的香蕉，其菱角會比較不明顯，而那些催熟的香蕉，菱角就比較突出了，而且可以明顯地看到菱角還略帶一點青，所以咱咱挑香蕉的時候，肯定買那些菱角不明顯的香蕉，口感才比較好。