法國頂級香檳酒~黑桃A香檳

2021-02-21 靜心菸斗行

黑桃A是由顯赫的Cattier家族釀造的。該家族自1763年便在法國漢斯山馬恩河區域自家擁有葡萄田,並進行葡萄種植。第十代家族傳人Jean-Jacques Cattier和兒子Alexandre掌管著黑桃A的釀造。

被奉為行業圭帛的《帕克的法國葡萄酒指南》,將Cattier家族譽為「醉」好的香檳釀造者中的卓越者,並且在當地數千家香檳酒莊中,將Cattier香檳酒莊列入「醉」值得推薦的20家酒莊之一

在2009年全球唯一一本香檳專業雜誌《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中,有一匹黑馬,以96分的平均分打出一張決勝王牌,將酩悅、路易王妃等大牌甩在身後。這匹黑馬便是黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac)。

霞多麗(Chardonnay)


霞多麗葡萄的品質,賦予了黑桃A香檳活潑的特質

黑皮諾(Pinot Noir)


黑皮諾則增添了香檳力量和骨架,並使得黑桃A香檳的口感更具層次

莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)


莫尼耶皮諾則為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均採摘自香檳區一級和特級葡萄園。


在釀製方面,黑桃A香檳從採摘到裝瓶,僅由8人的團隊傾力完成,是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄,在用傳統方法進行壓榨後,就會被用來釀製品質卓越,個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之後,黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年,並用卡蒂埃家傳秘方進行補液,使黑桃A香檳蘊涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。


黑桃A香檳酒會

從1763年擁有自家的葡萄園,酒莊一直由這個家族擁有,並將黑桃A香檳發揚光大,然後被說美國著名黑人說唱歌手唱歌手Jay-Z買下這個品牌。

達拉斯小牛隊奪取NBA總冠軍,開啟黑桃香檳慶祝。


國民老公王思聰也是黑桃A香檳的追捧者!早在15年國民老公王思聰在酒吧豪開19瓶黑桃A香檳,單瓶8800一瓶,20萬的帳單微博爆出。2017年生日PARTY更是準備了一瓶30公斤巨瓶黑桃A香檳,和百箱香檳慶生。




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