雖然油這種東西是我們每天都要吃的，但不能吃太多，否則血管、心臟等等都無法「承受」。和油相比，一種物質「殺傷力」更大，吃一口，相當於喝了7口油，光是想想就知道對身體是不好的，但還是有很多人在吃。
被世衛組織封殺的「脂肪」，危害性到底有多大？
雖然說脂肪是人體需要的物質，但是脂肪也有好和壞，像「人造反式脂肪」這種物質，就成為了「害人不淺」的存在。據世衛組織估計，每年都有超過50萬的人因為患上了心血管疾病而去世，這類人患病的原因和反式脂肪的攝入有直接的關係，因此2018年的時候，世界衛生組織就已經決定在未來五年的時間起，徹底的「封殺」反式脂肪。為何如此多的人因為它而患病？那是因為，反式脂肪的食物幾乎無處不在。
「惡魔脂肪」一般藏在哪些食物當中？
哈佛的一名教授曾經做了一項調查，他發現反式脂肪會增加人體患冠狀動脈疾病的風險，反式脂肪也是導致血壓升高、動脈硬化等等的「禍根」，所以這種脂肪也被稱為「惡魔脂肪」。生活中，有很多食物大家覺得吃起來很健康，但是當中卻會含有反式脂肪。首先我們來說一說油炸的食物，這類食物種類很多，像大家常吃的麻花、油條、方便麵等等，以及年輕人經常吃的薯片、薯條等等，當中都含有反式脂肪，吃多了不僅會導致肥胖，也會無形中提高患心臟病的風險。
其次我們來看看零食，現在很多人家裡會專門設置一個零食櫃，當中擺滿了自己喜歡吃的零食，吃之前，你是否有考慮過其中的成分?各種各樣的餅乾是很多人的最愛，雖然好吃，但是當中卻含有較多的反式脂肪，如果吃太多的話，對身體是不利的，所以要控制攝入量。除了餅乾、泡芙，蛋黃派等等，當中都有反式脂肪的「身影」，要注意一些。
最後，是甜品。現在的甜品當中，或多或少的會加入一些奶油，奶油當中含有的反式脂肪還是比較多的，雖然說吃起來很美味，也能讓人心情變得很愉悅，但是吃多了對健康是不利的，因此含奶油的甜品還是要少吃點的。
其實，反式脂肪酸這種物質是沒有什麼營養的，也不是人體必須要攝取的物質，所以即使不攝入，也不會有什麼影響。攝入太多的反式脂肪酸，不僅僅是會導致肥胖，增加患心臟病的風險，也可能會誘發糖尿病。反式脂肪攝入之後，一般是堆積在腹部，腹部不斷變大，會增加患各種慢性疾病的風險。若是嬰幼兒攝入過多，會對中樞神經系統造成傷害，中老年人長期攝入的話，可能會加快老年痴呆的到來。總而言之，反式脂肪對人體是有害而無利的，所以最好是減少它的攝入量，避免給身體帶來不必要的麻煩。