帝王蟹幾千塊一隻,為何只見人吃腿而不吃身子?

2020-12-13 李伯伯談美味

帝王蟹幾千塊一隻,為何只見人吃腿而不吃身子?大家平時看歐美直播的時候,頻率最多的應該就是他們在吃海鮮了吧,我們中國大部分地區的海鮮賣價還是比較貴的,所以我們會通過看直播的方式來解饞,小編最喜歡看歐美大媽吃帝王蟹了,但是小編注意到一件事情就是他們在吃帝王蟹的時候總是只吃帝王蟹的腿兒,不是帝王蟹的身子,難道是因為身子不好吃嗎?

要知道帝王蟹的價錢可是幾千塊1隻,就算搞活動也不低於1000。除非是冷凍的帝王蟹才會賣幾百塊1隻,這對於普通人來說還是很貴的。要是小編買了帝王蟹的話,肯定是咬著牙買的,買回來別說他的身子了,就算是帝王蟹的殼,小編吃了都不忍心丟掉。有沒有和小編一樣好奇的人呢?今天小編來給大家分析一下為什麼帝王蟹的腿那麼受歡迎。

第一,帝王蟹在深海生存的海鮮個頭非常大,而且賣價也很貴,若是有人買得起帝王蟹,肯定會對他的帝王蟹腿非常期待,因為我們平時看別人吃帝王蟹都是著重腿的部分的。原因非常簡單,因為帝王蟹的腿特別長,腿上的肉還很多,吃腿上的肉的話就可以非常過癮,並且帝王蟹的腿肉確實挺好吃的,是要吃身子上的肉恐怕就有些麻煩,有些人是因為這個原因所以不吃帝王蟹,身上的然也不會浪費了,只是會選擇最後吃。

第二,我們中國人很喜歡吃蟹黃,可外國人卻不習慣吃蟹膏蟹黃這些東西,於是他們很少關注帝王蟹的身子。外國人打撈帝王蟹是要先處理掉身子的,只會留下腿部,這樣也方便給大陸送運。所以我們看到很多的地方有賣帝王蟹腿,但是卻沒有整隻帝王蟹的。外國人認為蟹膏蟹黃這些東西沒用,而帝王蟹的身子有很多蟹膏蟹黃,於是就被他們給拋棄了。我們看到很多歐美的直播,他們經常吃帝王蟹的腿就是這個原因了。

第三是因為現在環境汙染越來越嚴重了,帝王蟹儘管生活在深海處,但是也會受到影響,環境中有了汙染物和重金屬。那麼帝王蟹會產生毒素,容易集中在身體部位,為了健康著想,有些人就不吃帝王蟹的身子。

帝王蟹的身子味道一般,還是吃大長腿更過癮。小編沒有吃過帝王蟹,個人覺得螃蟹還是味道鮮美,最重要,不能著重看它的個頭大小和貴賤。就比如我們中國江南那邊的大閘蟹,還有嶺南的黃油螃蟹,都非常鮮美。你們有吃過帝王蟹嗎?有哪些小閘蟹好吃嗎?

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