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最近，很多人發現水果漲價了，平時價格相對較貴的荔枝、車釐子等水果，更是貴到「不想買」……中國營養學會近日公布數據稱，我國城鄉居民平均每日水果的攝入量處於較低水平，因此專家建議，一個人每天應該吃夠一斤蔬菜、半斤水果。對此，網絡討論集體跑偏，「水果比肉貴」，一句話表達了很多網友的心聲。
水果比肉貴
網友：「吃的時候心痛」
中國營養學會理事長楊月欣指出，蔬菜水果為人體提供了每日必需的維生素、礦物質、膳食纖維、植物化合物等營養物質，是合理膳食的重要組成部分。蔬果攝入不足會提升人群高血壓、心血管疾病、癌症等發病率和死亡率。中國營養學會副理事長馬冠生更是建議，應保證餐餐有蔬菜，天天有水果，一個人每天應該吃夠一斤蔬菜、半斤水果。不料對於這個說法，很多網友卻炸開了鍋，話題集體跑偏，聽聽網友的親身經歷：
「桃子20塊一斤，在海南也吃不起水果」；「油桃15塊一斤，味道還一般」；「6個小芒果58元,真的吃不起」；「四分之一個西瓜17元，吃的時候心痛」；「連樸實無華的蘋果也漲價了，賣相和味道都很一般的兩個蘋果總價15.98元，幾乎8塊錢一個，你敢信？」從大家的反饋來看，最「厚道」的算是香蕉了：「就香蕉3塊多一斤，其他都6塊起步了，真吃不起。」
網友喜歡站著睡覺的兔子：吃不起吃不起，現在的水果比肉貴。網友王者榮耀代打小哥哥：現在水果價格都快趕上海鮮了，吃不起啊，那我只能吃一斤半蔬菜吧。
記者走訪零售終端
三個蘋果等於一斤五花肉
14日，記者走訪了成都幾家農貿市場與超市，水果上的價格標籤和商販們所說的證實了這樣一點：最近的水果價格確實有點高。
在一家連鎖生活超市，車釐子50元一斤，隨機稱的一粒車釐子1.25元，這可以買到一枚價格適中的雞蛋；紅富士9.9元一斤，三個紅富士蘋果的價格可以買到一斤豬五花肉；水蜜桃16.8元一斤，三個水蜜桃和一斤五花肉的價格也相當。「最貴的是車釐子，50元/斤，櫻桃35元/斤，山竹25元/斤，最便宜的香蕉也要5元/斤。」在錦江區一家普通農貿市場，一位水果商告訴記者，就算是最常見的蘋果，也賣到了11元1斤，比去年這個時候的價格高了好幾塊。而在隔壁店內，車釐子的售價更是達到了70元/斤。商販們說，店裡賣的都還是應季的水果，如果是反季節銷售的水果，價格更貴。「從今年開始，水果價格漲得很兇，我們生意都不好做。」農貿市場裡，商販皺著眉頭。至於其中的原因，他們也說不大清楚。
就全國範圍看，多種水果的價格呈上漲趨勢。農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測顯示，水果中，漲幅最大的要數紅富士蘋果，自3月中旬起，環同比一直呈增長趨勢，近兩周來，同比漲幅甚至超過40%。此外，春節過後，香蕉價格也一直高於去年同期價格，西瓜價格近兩個月來同比一直上漲。
多地近日公布的水果零售數據也指向同一個結果：漲價。如，廣東省商務廳發布信息顯示，5月6日-5月12日，水果零售均價環比上漲0.2%。由於上周天氣以陰雨為主，水果運輸及存儲成本略有增加，帶動水果整體價格上漲。另據廣西商務廳數據，5月6日-5月12日，水果類的零售價格為9.46元/公斤，價格環比上漲1.94%。重點監測的7種零售水果品種中，蘋果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售價格上漲。
調查
今年水果為啥這麼貴？
龍泉枇杷花期雨水太多導致減產
「今年枇杷價格好，去掉壞的，大小果打包賣，10元一斤，比去年高了一倍」。曾新建是龍泉工農村的枇杷種植大戶，種了20畝枇杷，受天氣影響，枇杷花期雨水太多，導致花芽分化不夠，結果率低，枇杷產量降低了近一半。「以前每畝可以產1500斤到2000斤，現在每畝減產1000斤左右，整體產量至少減少了40%」。曾新建說，4月底，眼看枇杷就要成熟，進入最後一次膨大期，又遭遇高溫，向陽的枇杷都不同程度地曬出了「太陽瘢」。「這種枇杷口味沒有變化，但是品相很差，收購商不會要，挑揀時必須揀出來。」曾新建說，如此一來，產量又下降了幾萬斤，使得總體產量下降了60%，產量下降，枇杷價格攀升，使得他今年的收入比去年還有所下降，「去年能賣到十二三萬元，今年估計只有8萬元。」
工農村村主任張文香說，工農村共有枇杷種植面積2000畝，目前收購價格為10元到12元/斤，受天氣因素影響，今年整體產量下降，但價格比去年同期上漲了一倍，「預計今年村民收入與去年持平。」
西瓜種植大戶轉行導致減產
下午4點，成都彭州濛陽水果批發市場一片冷清，在去年，任大姐所在的西瓜區域可不是這樣。
「去年即便是這個時間點，賣西瓜的也是從這頭排到那頭。」任大姐已經做了十幾年的西瓜生意，今年西瓜價格確實高，且「穩得起」，目前成都基本上賣的是大邑本地西瓜，從5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤，已經賣了半個月了，現在批發價依然維持在2.5元/斤-2.6元/斤。
「換作是往年，剛上市兩三塊，要不了幾天西瓜大量上市，立即跌到幾毛。」任大姐說，主要的原因就是減產，前幾年西瓜價格持續偏低，去年又遭遇水災，種植大戶連年虧本，外地種植大戶紛紛撤退轉行，導致產量下降，至少減了一半。「價格一高很多人就不吃了，買瓜的人自然就少了。」
蘋果、梨開花期遭遇霜凍導致減產
說起蘋果和梨的價格，做了三十年水果批發的鄧大榮表示，「幾十年難得一遇，價格漲得兇，漲得快，漲幅大。」鄧大榮說，現在市場上賣的蘋果都是甘肅靜寧縣的，目前蘋果批發價格根據果子大小不同，價格為5元/斤-8元一斤，原因是，去年4月蘋果開花期，北方遭遇霜凍，坐果率低，產量明顯減少了2/3，且外形品相不佳，從去年收購入庫的時候，各地就開始搶購，每斤收購價格比往年高出2元，今年清明過後，蘋果價格從3.5元/斤到5.5元/斤持續攀升，長久居高不下。
「產量一少，各地都在搶貨，一搶價格就更高了。」鄧大榮說，受霜凍影響的除了蘋果，還有梨等水果。他預計，雖然目前蘋果和梨子處於缺貨狀態，但是未來價格上漲空間很小。「已經漲到頂峰了，再漲的可能性很小了。」
荔枝營養不足等原因導致減產
對於荔枝而言，今年是名副其實的小年，目前成都賣的荔枝來自海口，產量至少減少了三分之二，現在批發價為17元/斤-18元/斤。仁平果業有限公司負責人賀群說，荔枝三年一周期，前年和去年都是豐收年，今年正好是荔枝的小年。「連續兩年的豐收過度消耗了樹枝的營養，加上去年南方是暖冬，開花少，又受雨水影響，結果率低，直接導致產量降低。」她預計，未來幾天馬上迎來廣東荔枝上市，但是同樣受減產影響，價格略微下降，但是跌幅空間不大。
車釐子產地量不大曆年價格都高
而網紅水果「車釐子」，賀群表示，這是屬於正常價格，跟往年區別不大，近段時間車釐子賣到七八十元一斤，是因為車釐子產地是山東。「人家出產早，產量不大，價格歷年都高。」賀群說。而現在汶川和漢源車釐子已經上市，批發價格為15元/斤到25元/斤，價格與往年區別不大。
回應
國家統計局：價格不會持續在高位
國務院新聞辦公室15日上午舉行新聞發布會，國家統計局新聞發言人劉愛華介紹今年4月份國民經濟運行情況，就相關問題給出了回答。劉愛華表示，4月份的居民消費價格上漲2.5%，漲幅比上個月上升了0.2個百分點。個別品種同比漲幅有所抬升，豬肉、鮮菜、鮮果這三類項目當月同比漲幅都超過了10%。導致4月份上漲比較多的兩個因素，一個是豬肉價格的上漲，另一個是時令性較強的鮮菜鮮果受季節性影響比較大。其中，從鮮菜、鮮果價格來看，這兩個品種明顯受到極端天氣季節性因素的影響，這些季節性的短期衝擊不具有持續性，鮮菜、鮮果價格的上漲也同樣不會持續在一個高位。從這些方面來看，食品價格是有平穩的基礎的。