「臭」美食的強勢來襲 讓你大呼過癮的臺式臭豆腐
對於美食,我們一般都講究色香味俱全,但只有一些超級吃貨才知道,那種發散到極致的「臭」氣沖天的美食,也有自身的獨特之處。
說起「臭」美食,不少吃貨們就能立馬想到的是臭豆腐、榴槤等。而現在福州出現了一家臺式臭豆腐專營店的有煮意臺式臭豆腐,店裡的臭豆腐不僅僅是臭豆腐,還有各種臭豆腐拓展而來的臭豆腐系列美食。
來到福州寶龍,那就一定要試試這家有煮意臺式臭豆腐。
一般人說起臭豆腐,想到的,一定是長沙經典小吃黑色的臭豆腐。但臺式臭豆腐和長沙臭豆腐有所不同。臺灣的攤販所販賣的臭豆腐,常習慣搭配酸甜不辣的臺式泡菜,舒解臭豆腐的油炸膩感。酸甜的口感,配上臭豆腐的獨特的香,簡直令人回味無窮。
到了重頭戲啦!大廚精心設計6種口味的臭豆腐菜色,有「臺式敲經典」臭豆腐、「灰熊辣」臭豆腐、「肉嘟嘟」臭豆腐、「搖搖豆」臭豆腐、「同心串串」臭豆腐、「蒜了吧」臭豆腐。
「臺式敲經典」臭豆腐
臺灣經典款式臭豆腐,在臺灣那邊已經是家喻戶曉,超經典秘制辣醬溼拌臭豆腐,臭氣衝天,美味異常。
「灰熊辣」臭豆腐
香脆幹拌臭豆腐與特製辣粉的完美結合
「肉嘟嘟」臭豆腐
臭豆腐結合肉以閩南春卷的形式體現
「搖搖豆」臭豆腐
臭豆腐加現炸薯片,好吃又好玩
「同心串串」臭豆腐
以串串的形式體現,行走的臭豆腐
「蒜了吧」臭豆腐
大蒜結合特調甜辣醬,又甜又臭的豆腐美滋滋