我國的美食傳承幾千年,在這當中也是研發出了,很多不同口味的食品,這都是一個時代的記憶,對於糕點,更是結合了民族特色,深受人們的喜愛,但是接下來介紹的這幾種糕點,我相信很多人都是沒有吃過的。
對於糕點,你還只知道傳統的那幾樣樣式?瞧瞧接下來給你說的糕點,有沒有你喜歡的,雖然說驢打滾是比較出名的,但是你可別只知道驢打滾哦!有些東西你見著了,不一定認識。國內這5種糕點,堪稱美食中的「國粹」,不少人卻只認識驢打滾。
1、缽仔糕
這個算是中國傳統的小吃之一吧!在很多地方都是有的,而且現在的人們更是把它做出了新的花樣。主要的還是糯米粉,一些地方把它稱之為蒸糕,主要的是在它當中還加入了各種各樣的餡料,那可是相當的豐富。
2、青團
這是在清明前後最有名的小吃,在這個季節,艾草長的是十分的豐富,其中的營養物質也是最多的,而且在這裡艾草也是得到了兩種用法,一種是用它的汁水加入糯米當中做成青團,另一種就是把它的葉子與大米翻炒,做成艾草飯。不管是哪一種,都是值得去嘗一嘗的。
3、驢打滾
這是多少人的童年記憶啊!現在在市場上也是比較少見的,只有在少數的地方還是有著它的身影,現在的個頭也是在明顯的縮水,但是不得不說的是還是原來的味道,黃豆粉的香氣是不是瞬間的湧上你的心頭。
4、涼糕
這是夏日的解暑聖品了,在炎熱的夏季能吃上一口,那滋味,別提是有多享受了,口感也是十分的爽滑,涼糕的口味也是多種多樣的,就像我們常吃的芋圓一樣,豐富多樣。
5、桂花糕
這個可能是這些糕點中顏值最高的吧!如今把鮮花做成餅已經是非常常見的,所以桂花糕也是其中脫穎而出的食物之一吧!桂花糕的清香氣息,甜而不膩,吃了一口之後,嘴巴當中都是留存著濃濃的香氣。對於老人小孩來說這都是一個不錯的糕點。
國內這5種糕點,堪稱美食中的「國粹」,我相信很多人都只吃過驢打滾。這種食物應該是所有傳統糕點當中最簡單的吧!而且口味也是很多人都喜愛的。這些糕點當中你吃過哪一種呢!歡迎點擊加關注,每天帶給你不一樣的美食。