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今日雨水，萬象更新，病害退散；春雨澤萬物，驚雷驅瘟神。經過這一節氣，春天的腳步越來越近了！請大家保重身體，做好防護，勤加鍛鍊，吃好喝好~
今天給大家帶來一道家常下飯菜——土豆燉排骨，快來看看吧！
食材準備：土豆、香菇、排骨、蔥姜蒜、冰糖。
1.排骨：鍋中加水燒開，水熱後下排骨焯熟，去血沫↓
焯熟後撈出，盛盤備用↓
熱鍋涼油↓
加入蔥姜爆香↓
放入排骨，炒熟撈出備用↓
把蔥姜撈出，鍋內補一些油，放冰糖↓
炒糖色，然後下排骨均勻上色↓
下香菇，繼續翻炒↓
炒勻後，加水燉煮↓
加少許生抽↓
再加點鹽提味↓
然後放入電飯煲，選擇煮飯模式，15分鐘↓這樣可以使排骨更加軟爛入味~
2.土豆：與此同時，這道菜的另一個主角——土豆就要登場啦~洗淨去皮切塊三連↓
油熱後下土豆塊，炒至金黃，是不是很有食慾呢↓
電飯煲叮的一聲之後，就可以把煮好的排骨倒入鍋中，與土豆相見了↓
加蒜和一點鹽↓
大火收汁走起↓
可以出鍋啦！
土豆棉軟，香菇爽滑，排骨過癮，幾碗米飯都不夠！
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